Ужин

[yanah]

Повторяли с мальчиком как правильно варить спагетти - на две минуты меньше, чем указано на упаковке

Comments

[yanah]

"рожки разогревать" - не будем стесняться, жарить на максимальной конфорке! я это делала в начальной школе, пока родители не видят и на работе
думаю, следует включить обгорелую чугунную сковородку в рецептуру

[rita_vasilieva]

а мне нравятся аль денте - и за название, и за вкус
"маешь вещь" когда ешь)

и вот еще - я их готовлю как бэ в собственном соку, без сливания и ополаскивания

[yanah]

Рита, миленькая, что значит "без сливания"?
я должна признаться, что на пасту моего сына подсадила моя сестра, которая несколько лет жила в Италии и работала в тамошних ресторанах
какой собственный сок? разведённый крахмал? мало макаронов желательно варить во многих водах )

[rita_vasilieva]

)))

я имела ввиду такое количество воды, которое полностью впитывается
как в плове - воды берется ровно столько, чтобы рис впитал воду и достоял бы на огне до полной готовности, уже без воды

[yanah]

я догадалась )
так делают вариант паэйи в Валенсии, для неё есть особенное слово, сходу не вспомню, не рис, а короткие спагетти, но они всё равно переварены