Да тут даже не в экономии дело, а в настоящем вкусном хлебе :) ну и конечно очень интересно будет с вами познакомиться. А в пятницу можно? Знаю что очень загруженый день...
Здравствуйте, Яна. Хочу у вас проконсультироваться. Я делала закваску по вашему рецепту, все получалось, и хлеб вкусный был. А теперь что-то произошло и закваска перестала получаться! Она чернеет день на третий-четвертый. Я несколько раз пробовала сделать и что-то никак. Почему так может случится, не подскажете? Заранее спасибо.
Почему так получилось - не знаю. У меня тоже пару раз так было. Но эту закваску можно легко "оздоровить". Просто покормить несколько раз подряд, несколько дней, раз-два каждый день. Перед добавлением свежей порции муки и воды половину закваски нужно выбросить. И так пока закваска не войдёт в норму.
Яна, мы с подругой и нашими детьми хотим попробовать печь хлеб у вас! Нас двое и трое детей- 11 и 7 лет. Один вопрос- у одного из детей непереносимость глютена, можно ли печь хлеб из адаптированой муки? Нам подходит 19 июля, если это возможно.
Яна, добрый день! Пока договоривались, подруге "влепили" ночную смену в больнице как раз в ночь на 19-ое... Сегодня попозже она постарается выяснить, какая след. пятница у нее свободная, и я сразу Вам сообщу. Девочке и мальчику по 11 лет (мой сын и ее дочь) и моей малышке 7. Вы догадались :)
Яночка, спасибо за эту встречу!! Она стала для меня судьбоносной, через 2 дня после нее я родила именно так как хотелось и все благодоря нашему разговору. Не зря я ехала к вам 2 года, значит должна была попасть в вашу сказочную семью именно сейчас. Мне так хотелось испечь хлебушек, что на 4 день после родов я поковыляла на кухню, чтоб насладиться процессом и результатом, и порадовать своих близких волшебным хлебушком. Я всегда буду помнить эту встречу с Вами!!!
Comments 17
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
В следующий раз мы обязательно пообщаемся с тобой, правда?
Reply
Reply
Reply
Почему так получилось - не знаю. У меня тоже пару раз так было.
Но эту закваску можно легко "оздоровить". Просто покормить несколько раз подряд, несколько дней, раз-два каждый день. Перед добавлением свежей порции муки и воды половину закваски нужно выбросить. И так пока закваска не войдёт в норму.
Удачи!
Reply
Нас двое и трое детей- 11 и 7 лет.
Один вопрос- у одного из детей непереносимость глютена, можно ли печь хлеб из адаптированой муки?
Нам подходит 19 июля, если это возможно.
Reply
Давайте договоримся на 19-ое июля. Это пятница.
Часов в 12 вам будет удобно?
Детей двое по 11 лет и одному 7 или наоборот? Просто, чтобы я себе представляла.
Reply
Пока договоривались, подруге "влепили" ночную смену в больнице как раз в ночь на 19-ое... Сегодня попозже она постарается выяснить, какая след. пятница у нее свободная, и я сразу Вам сообщу.
Девочке и мальчику по 11 лет (мой сын и ее дочь) и моей малышке 7. Вы догадались :)
Reply
Раз в эту пятницу не получилось, значит будет другая, ещё лучшая. :)
Reply
Мне так хотелось испечь хлебушек, что на 4 день после родов я поковыляла на кухню, чтоб насладиться процессом и результатом, и порадовать своих близких волшебным хлебушком.
Я всегда буду помнить эту встречу с Вами!!!
Reply
Leave a comment