.
Заходите к нам на огонёк :) Будем печь квасной хлеб вместе с Хаимом!

Click to view

С удовольствием отвечу на все вопросы здесь или в ютьюбе.

Вкусного и душистого домашнего хлеба всем вам!
.

.
Тыквенные маффины на пути в духовку.


( Read more... )

.

( Read more... )

.
Наш первый квасной кирпичик. Да, теперь мы умеем делать и такое. Потому что у нас появилась чугунная форма для выпечки хлеба.


( Read more... )

Оригинал взят у nakleikina в Хлеб на солодовой закваске.
Выкладываю  рецепт хлебушка.

[Всего ничего-читаем,месим,печем]Для закваски прорастить зёрна пшеницы и ржи, примерно на 1см ( Read more... )

.
Тесто для хлебушка.


( Read more... )

.
Сижу на кухне, держу руки над всходящими буханками хлеба.
Приходит Хаим:
- Что ты сидишь такая уединённая?
- Я договариваюсь с хлебом, чтобы он хорошо взошёл и был вкусный.
Стал водить руками вместе со мной. Потом мы надрезали буханки и отправили хлеб в духовку.
.

Вчерашний снежный вечер закончился возле горящей печки, которая на эти дни стала центром нашего дома ( Read more... )

Планируем на ближайшее воскресенье, 27-го октября ( Read more... )

.

( Read more... )