Comments | ya_nadegda: Кафе "На парах". Вкусные салаты

ya_nadegda

Кафе "На парах". Вкусные салаты

Jul 13, 2018 20:21

Продолжаю обзор меню полюбившейся кафешки. Начало тут: К афе "На парах"По сути в этом кафе очень здоровое и практически спортивное питание предлагается ( Read more... )

фитнес-питание, еда, питер

Comments 78

k_markarian July 13 2018, 16:32:05 UTC

вкуснец)

ya_nadegda July 14 2018, 04:49:46 UTC

Ага) Не знаю, как тебе - армянину- паровая кухня...Наверное, к острому привык? Хотя, знаешь, Наиль очень любит острую пищу, но ему в этой кафешке почти все понравилось, что заказывали. Там на специях не экономят. Очень понравились паровые котлетки из лосося, я забыла их в посте показать, хотя много раз их заказывали.
С крем-пюре из брокколи. Просто наслаждение какое-то. Столько оттенков вкуса. Молоденькие стручки фасоли, базилик - это травки которые на тарелке.

Выглядит блюдо не очень с виду, зато вкус! Там соус тоже какой-то очень вкусный.
Котлетки нежнейшие, рыба свежая очень. И большая порция. На фотке тарелка кажется маленькой, но на деле очень большая.

( ... )

cedarusdeodora July 13 2018, 16:49:51 UTC

Отличные идеи. Тоже любим рыбу!

ya_nadegda July 14 2018, 04:51:24 UTC

Я еще в пост добавила блюдо из лосося - котлетки паровые - обалденно вкусные - забыла их показать.

rider3099 July 13 2018, 17:11:55 UTC

Надюш, а что такое французский соус?

ya_nadegda July 14 2018, 04:14:55 UTC

Знаешь, у меня на самом деле ХЗ что это такое.
По составу похоже на Бешамель.
Обжаренная на сливочном масле мука до золотистого цвета, разведенная сливками + соль, перец, травы. У меня базилик, укроп. Петрушку Наиль не любит. А! Кажется в тот раз я еще горчицы туда положила для остроты. Ну чтобы картошку макать - мы ведь к горчице хорошо относимся.

rider3099 July 14 2018, 21:56:33 UTC

Ага, поняла. Спасибо 🌺

livejournal July 13 2018, 17:30:03 UTC

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal волжского региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

elshanec July 13 2018, 17:39:53 UTC

красиво и вкусно наверняка. Хорошо, что я поужинал уже. Окрошкой и рыбной котлетой)

ya_nadegda July 14 2018, 04:53:57 UTC

Вот про рыбные котлетки забыла сказать в посте, а мы их заказывали почти каждый раз - из лосося. Удивительно вкусные. С пюре из броколли, с фасолью молодой и базиликом. Если не лень, посмотри пост еще раз - обновила с фоткой. Жена приготовит - пальчики оближешь!

elshanec July 14 2018, 10:46:27 UTC

нам бабушка на даче навертела из хека котлеты. Очень вкусно.
Самая любимая рыба у меня морская - минтай и хек.
А пост посмотрю ещё раз, рецепты - вещь нужная.

ya_nadegda July 14 2018, 11:00:27 UTC

А на Волге какая рыба самая популярная? У вас ведь там и осетровые есть, да?

Thread 9