Женский день по-арагонски

Feb 05, 2017 08:00

Международный женский день 8-е марта в Испании известен, к нему иногда приурочивают какие-нибудь чтения или кинофестивали, но, как правило никто его не отмечает. Разве что на некоторых предприятиях женщины закрываются в отдельном кабинете, берут с собой одного-единственного мужчину для того, чтобы откупоривал бутылки с вином, и проводят так пару-тройку часов рабочего времени. По крайней мере, так было в научном институте в Мадриде, где работал мой муж. Зато в некоторых регионах Испании, и в первую очередь в Арагоне, есть свой женский день, и это 5 февраля - день памяти святой Агаты из Катании, мученицы, которая пострадала за веру в III веке, в период гонений на христиан. Ее подвергли страшным пыткам, в довершение которых ей отрезали грудь, и поэтому по многим канонам она изображается так, как и на картине испанского художника Франсиско де Сурбарана.


"Святая Агата" работы Сурбарана из Википедии


По традиции, в этот день сотни женщин приходят в церковь Богоматери дель Портильо, чтобы поклониться образу святой. Здесь, в серебряном саркофаге, хранятся ее мощи. В церкви каждый час служат мессы в ее память. Святая Агата считается покровительницей женщин, и многие верят в то, что она защищает их от рака молочных желез.

Церковь Нуэстра Сеньора дель Портильо в Сарагосе - историко-художественный памятник национального значения, она расположена на площади с тем же названием, и слово Портильо в данном случае означает брешь, пролом в городской стене, который проделали отступающие под натиском войск короля Альфонсо Первого Воителя арабы в ходе Реконкисты в 1119 году. Это была их провалившаяся попытка вернуть себе город. Легенда гласит, что именно тогда Дева Мария явилась над разрушенной стеной и отразила атаку мусульман. В благодарность святой деве вскоре на этом месте, прямо рядом с проломом, воздвигли часовню, которая позже дважды была перестроена. Первый камень ныне стоящей церкви был заложен в 1702 году, а завершилось строительство в 1760-м. Спустя почти полвека здесь же, почти у подножия храма, разворачивались наиболее кровавые и героические страницы истории Сарагосы: оборона города от французских войск Наполеона. Именно здесь разгорелась одна из самых тяжелых битв за город, решающую роль в исходе которой сыграли несколько женщин, которых собирательно называют Героини Сарагосы и чью память чтут по сей день. К столетию этих событий в церкви открыли мавзолей Героинь и посвященную им капеллу.


Церковь Богоматери дель Портильо в Сарагосе. Фото из Википедии

После молебна женщины обычно идут отметить этот день - кто на концерт, а кто-то в бар. Идут с подругами, а мужей оставляют дома: большинство развлечений этого дня ориентированы на женскую публику. И непременно покупают или пекут сами так называемые "Teticas de Santa Águeda" (дословно "груди святой Агаты"), чтобы подсластить себе этот день. Это бисквитные булочки, начиненные взбитыми сливками (которые, возможно, символизируют материнское молоко), политые шоколадом (что может расцениваться как загар) и украшенные вишенкой на манер соска. Удивляться этой традиции не приходится: для каждого праздника в Испании имеется свое особенное блюдо, некоторые из них готовят всего лишь раз в году. На Хэллоуин едят святые кости, например, а на святую Агату - вот такие аппетитные... скажем так, перси.


Булочка "грудь святой Агаты"

Праздники, Санта-Агата, Традиции, Испанская гастрономия, Сарагоса

Previous post Next post
Up