теряю квалификацию

[xxx_l]

Comments

[sharanskay]

Почитала будто поела )))

Представляю как вкусно!

[xxx_l]

если б так можно было - представляешь, какими мы были б стройными! )))

[sharanskay]

Очень хорошо представляю ))) мне разрешено печь кулич на пасху и все )) так что удовлетворяюсь чтением ))

[xxx_l]

у меня столько силы воли нету... )))

[jjnatt]

Я с тестом не особо дружу

[xxx_l]

да оно не страшное! Разве что для собственных объёмов...(((

[dom_zay_lesh]

Ох, как знакомо. С другой стороны. Я тот человек, кому корзиночки, бисквит с яблоками, почти все прочие сладости и выпечка - не вкусно. И шоколад.
А нравится капуста. Все детство меня пинали родственники)

Причем сама люблю готовить сладости, у меня их едят, но тоже немного и не всё. Из нестандартного освоила безе, домашнее маршмеллоу и даже муссовый тортик теперь умею. По крайней мере, я сама это ем. а муж обожает брауни, вот я и пеку ему.
А мне самой внезапно очень понравился черемуховый торт, и у нас его все любят. Много лет уже пеку.
Вдруг вам что-то из этого интересно

[xxx_l]

ну вот почему я такая сладкоежка??? Вот без мяса могу неделями обходиться...

Из перечисленного пекла всё, теперь ограничена и собственным весом, и вкусами близких. Сын безе может килограммами поглощать, но пузо-то не втягивается!!!

[dom_zay_lesh]

Себе мне было бы бесконечно лень. Ибо сладости меркнут перед цветной капустой.

[xxx_l]

цветная капуста кусается даже летом, а уж зимой-то... так что это редкий деликатес.))

[hilt_og]

удивительное дело! первый раз вижу реПцепт песочного теста с кефиром! надо будет экспериментнуть )))

[xxx_l]

зато без яиц!!! ))) Кефир у меня не самый любимый продукт (скорее наоборот), потому часто остаётся. Если на тонкое тесто выложить толстый слой несладкой начинки, получится диетично. Если ограничиться маленьким кусочком, а не полпирога за раз...(

[yosemite_ca]

Ну надо же, какая вы молодец!
Я с тестом вообще в плохих отношениях, да и вообще с любыми десертами.
У меня есть любимая хлебопечка, которой уже лет 20 - она для меня замешивает тесто. Причём любое - для хлеба, для лаваша, для халы, для пирожков, для вареников.
Мне нравится - засыпал ингредиенты и забыл. А потом достаешь готовое тесто.
Но хлеб я в ней не пеку - невкусно получается. Пеку только в духовке.

[xxx_l]

Спасибо!

Было время, когда печь самостоятельно было и дешевле и вкуснее. Наблатыкалась... 🤣

[yosemite_ca]

Я, когда вышла замуж в 21 год, очень старалась быть хозяюшкой, и решила испечь маковый пирог по рецепту из книжки - интернета тогда еще не было.
Не знаю, что пошло не так, но я этот пирог разбивала молотком. Буквально!!
После этого как отрезало, никаких пирогов и тортов.
Вообще теста боюсь. Травма на всю жизнь!)))

[xxx_l]

Слабачка! Я вот варенье пломбовытаскивающее в 20 лет сварила - не испугалась же! )))