Результаты пятого тура викторины "Что вы знаете о пряностях?".
Приз для победителя пятого тура - коробка с десятью видами израильских пряностей.
Больше всего правильных ответов на вопросы пятого тура викторины по материалам курса "Пряности и пряные травы" дали innamann, bebebel, antutya и lebid - по семь. Не желая делить коробку, я предлагаю им ответить еще на несколько вопросов, чтобы окончательно определить победителя пятого тура, а для большей сложности не предлагаю вариантов ответа.
Напоминаю, что не успевшие прислать ответы на предыдущие туры могут присоединиться к участникам позже, что снизит их шансы на получение главного приза, но никак не повлияет на возможность выиграть наборы пряностей.
Дополнительные вопросы для innamann, bebebel, antutya и lebid и ответы на них:
1. В какой западной народной кухне мускатный орех наиболее популярен?
В голландской.
2. Какой народ почти перебили ради контроля за торговлей мускатным орехом, оставив в живых несколько сотен человек из 15 000?
Жителей островов Банда.
3. Как называется самый знаменитый соус, в который кладут мускатный орех?
Бешамель.
4. Какая знаменитейшая смесь пряностей времен барокко использует мускатный орех? Что еще в нее входит?
Смесь из четырех специй.
5. В каком веке мускатный орех появился в Европе?
В XI-XIII.
6. Для чего мускатный орех чаще всего использовали в Европе в первые столетия после его появления?
Как лекарство, благовоние, а затем для ароматизации эля.
Правильные ответы на вопросы пятого тура:
1. Чем отличается мускатный орех от мускатного цвета?
Мускатный орех - это семена, а мускатный цвет - присемянник того же самого растения.
2. Чем мускатный орех отличается от мускатного цвета по вкусу?
Этот вопрос - ловушка.
Правильного ответа на него не существует.
Если просмотреть не два и не пять источников, то можно обнаружить прямо противоположные сведения.
Если пробовать самостоятельно, то всегда остается шанс, что одна из ваших пряностей старше другой.
3. Какое вещество в составе мускатного ореха может вызывать галлюцинации?
И то, и другое.
4. Можно ли употреблять мускатный орех во время беременности?
Нет, нельзя.
5. Каким мускатным орехом лучше всего пользоваться?
Лучше покупать цельный орех, а затем тереть. Если нельзя тереть, то лучше покупать цельный, а затем молоть, несмотря на испарение эфирного масла, потому что в промышленном производстве для молотого часто берут червивые и заплесневелые орехи, опасные для здоровья.
6. Можно ли отравиться мускатным орехом насмерть?
Можно.
7. Можно ли больным эпилепсией употреблять мускатный орех?
Нельзя, он может спровоцировать приступ. Данные чисто эмпирические, полученные от конкретных больных, но пренебрегать ими, когда речь идет об эпилептическом припадке с одной стороны и пряностью с другой стороны, все же не стоит.
8. В какую смесь пряностей часто входит мускатный орех?
Все ответы верны.