В догонку.

[wprilepski]

Пояснение к предыдушему посту. Данная печка симбиоз печи на пицу(ПП) и тандыра . Работает просто - наложим топливо и подожгем. Топим до необходимой нам температуры .После окончания топки вымести пепел , золу и угли , поместить приготавливаемое блюдо втутрь и закрыть дверкой... У ПП и у тандыра выхлоп через дверку , я же сделал трубу в задней

Comments

[mauerlat]

Ух тыж! Т.е. получается, что накопленного тепла хватает на приготовление? В металлическом варианте такое, поди, не сработает? Очень нравится простота+функция!
И еще один вопрос:
На фотокарточках видны опоясывающие форму "пазы". Из комментариев понятно, что это "конструктивные" элементы, спасающие от трещин. При вводе в эксплуатацию там появятся какие-то металлические полосы-стяжки или это то, что на фотокарточках, уже готовая печка?

[wprilepski]

Толщина материала(шамота) 7-8см .Вес около 40кг. Поэтому тепла хватает, но на сколько порций надо испытывать. Металл не подойдет.
Печь еще не готова полностью. Стяжки отдам делать после праздников.

[izograf7]

А в момент приготовления, когда угли вынуты, труба, надо думать, закрывается?

[wprilepski]

Желательно, но все зависит от того ,что готовите и как.

[izograf7]

Принцип заслонки, как в русской, шведке, да и в голландке можно готовить.
Ну, да, какая температура нужна. Я, так понимаю, сейчас пойдут опыты, как долго эта красотка держит тепло

[wprilepski]

Кроме температуры заслонкой можно регулировать влажность. Мы прврдили испытания на подобных моделях, а эту я оставлю для выставки.