Apricot, walnut and lavender cake/ Пирог с абрикосом, грецким орехом и лавандой

[wowcook]

Цветки лаванды не давали покоя, требовали употребления и шли преимущественно в чай, но случай позволил наткнуться на рецепт этого пирога. От одного имени автора - Оттоленги - покинула свой "пандемический скит", купила абрикосы и море орехов. Ну и мучилась с кофемолкой, чтобы превратить миндаль в  муку

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[wowcook]

Согласна)))

[lj_frank_bot]

ОК

[maxho]

почти сливочное масло, боже сохрани

[paprika_andlife]

Я разделяю твоё восхищение этим автором :)

Лаванду в таком количестве лучше сушёную, чайная ложка свежей ничего не даст (хотя это, может, для кого-то и лучше).

[wowcook]

Всё в этом рецепте к месту, даже последний штрих: глазурь, она и текстуры добавляет, и эстетику внешнего вида улучшает!
Лаванда у меня сушёная, она в действительно концентрированнее)))

[paprika_andlife]

Я пекла с персиками и франжипаном, без лаванды, теперь подумала, чтоб можно было бы и её туда. Надо над этим хорошо подумать…

[wowcook]

Направление мысли шеф задал, теперь можно экспериментировать)))

[nikolay_suslov]

Спасибо за рецепт!

[wowcook]

Всегда пожалуйста)))

[massaraksh10]

О, хорошее дело!

[wowcook]

Под расслабляющим действием паров алкоголя забыли про калории и уговорили-таки пирог диаметром 23 см)))
Спасибо, Марго!