Яблочный пирог с ореховым штрейзелем

[wowcook]

"Запах антоновских яблок исчезает из помещичьих усадеб". Неоптимистичное начало знаменитого рассказа Бунина вспоминается, когда бегаешь по рынку в поисках настоящей антоновки и не находишь Тем не менее искать надо: осень для антоновки - самый сезон.

Пирог несу Марине на ФМ "ОСЕННИЙ МАРАФОН 2016".

Comments

[ziuk_cook_book]

Очень аппетитно!

[wowcook]

Невозможно пройти мимо яблочных пирогов, уже на стадии подготовки начинки половина съедена!

[pratina]

Аж оскоминку пробило, как вкусно показалось)))

оскоминку пробило

[wowcook]

Ну так это ж антоновка!
А на рынке и не нашла, купила у бабули около метро. Ни много ни мало - ведро, так что продолжаем)))

Re: оскоминку пробило

[pratina]

Эх, раскрутила ты меня на автоновку! Расскажу!
кАроче, в детстве у моего деда перед окном было 2 яблони антоновки. Плодоносили они знатно. Яблоки были крупными.
Один год уродились вообще какими-то мутантными. Самые крупные яблоки обернули в газетки и сложили в ящик в подполье, чтобы оставить до Нового года. Перед праздником торжественно полезли в подпол, чтобы вытащить к столу. А там... крысы уже отпраздновали))) Ни одного яблочка не осталось!))) И откуда залезли, сволочи?!))) Ни разу до этого не замечали!

[wowcook]

О, эти крысы большие умницы! Хотя и противные существа(((
Мы тоже в детстве пытались сохранить яблоки до НГ, то в газету заворачивали, то крупной стружкой пересыпали. Не времена - сказка!
А теперь ведрами выношу на огород и закапываю; как начнут осыпаться, не знаю кому предложить. Совсем отъелся народ)))

[gylchatay]

Дрожжевая выпечка , да с яблоками такая уютная .

[wowcook]

Яблочную начинку обожаю! И опять-таки сезонная выпечка, куда без неё)))

[olgavb_osa]

Такой "домашний" вид у твоего пирога!)))

[wowcook]

Ага, накрутила маленьких, порционных, а то формочки простаивают без дела!

[jannet_yummy]

как же чудесно он выглядит☺а запах у меня уже витает перед носом☺кстати,вкус антоновки не очень люблю,а вот запах обожаю безмерно☺

[wowcook]

Для меня тоже антоновка кисловата, но когда ее закарамелизируешь!!!! Цены нет!