Имбирное песочное печенье с чаем матча

[wowcook]

Такое зеленоватое тесто больше подошло бы для выпекания "Елочек", но у меня что-то не заладилось: времени в обрез, хотелось быстро, на раз-два, поэтому вооружилась линейкой и колесиком, промчалась вихрем...
Но тем не менее рецепт спрячу под тег christmas bakery, надеюсь, что он мне еще пригодится. Может быть, пригодится и вам?!

Для Раунда 231.

Comments

[ziuk_cook_book]

Симпатичные печенюшки! :)
Оль, а ты где матчу покупаешь? В чайных магазинчиках?

[wowcook]

Чаи покупаю в "Унции" на Б.Никитской, такой стильный магазинчик с широким ассортиментом.

[i_trava]

Красивые печенья. И каемочка на салфетке такая же волнистая и нежно-зеленая. Очень милое фото. Оля, я сейчас тебе скажу страшную тайну: никогда не пробовала матчу в выпечке. У меня уже и баночка стоит купленная, а я все никак. Расскажи, какой вкус придает печенью чай? Я с эрл-грей пекла, а с матчей нет.

[wowcook]

Вот и я купила давно, пару раз пекла, надо бы уж завершать баночку.
Не скажу что вкус выпечки очень понравился, но имбирь он свою порцию вкусовых ощущений добавил.
А вот цвет! Это просто модерн на кухне)) если еще не сильно перемешивать, то можно очень красивые разводы получить. Я перемешивала по-настоящему, потому что пришлось добавлять муку в уже готовое тесто, оно мне показалось слишком липким.

[i_trava]

Ага, понятно. У меня была идея смешать белый шоколад, и как раз с имбирем и матча. И потом эти пластинки положить на песочное печенье. Все не решусь.

[sago_cuisine]

У меня, как осень началась, всюду имбиря насыпать хочется:))) Надо тоже печенья испечь:) Твои очень аппетитно выглядят!

[wowcook]

Вот и я все жалуюсь на ледяные ноги, и это дома! Как сяду за комп, так забываю обо всем на свете)))
Чай с имбирем - наше лекарство! И как вариант эти печешки!

[sago_cuisine]

И у меня ноги, Оль!!!:))) Я уже меховые тапки купила:)))

[wowcook]

Смех - летом на ярмарке сторговала валеные тапочки, но так и не купила, лето же!! А теперь жду новой ярмарки, очевидно рождественской))) А на ней зачем покупать? Ведь не за горами лето)))

[olgavb_osa]

Очень нравится вкус матча, представляю, какое вкусное печенье получилось!)

[wowcook]

Всегда за разнообразие в выпечке, особенно песочное печенье требует добавок!

[tasha7519]

Красота то какая:) А я все этот чай не могу в продаже найти:)

[wowcook]

Я тоже долго не могла найти, плохо искала)) А потом забыла для чего он мне нужен)))