Сметанник

[wowcook]

Такой торт пекла сто лет назад, когда моя Ирочка была ещё маленькой. Пекла на дни рождения, украшала свечками, убирала повыше, чтобы настоялся. И всё равно ребенок, забираясь на стул, втихую пальчиком слизывал красивые потёки крема.
Мы помним этот торт без вишни, поэтому Сметанник от Жанны jd-ganna немного адаптировала под тот, давний

Comments

[magdacook]

а у меня сметанник в памяти из двух разноцветных коржей)))) ох и любила его)

[wowcook]

С какао слой, шоколадный? Видела когда-то в ленте, но не пробовала)))
Торт, конечно, достоин повторения!

[rusudan2]

какая красота!

[wowcook]

Спасибо, Дана! Это ооочень далеко от твоих творений, но надо же с чего-то начинать)))

[rusudan2]

ой, да ну перестань)).
Выглядит действительно вкусно!

[tasha7519]

Ух какой аппетитный:)))

[wowcook]

А сытный какой! Это еще хорошо крем не приторный. Такой крем на булочку, вот вам и десерт на скорую руку)))

[cook_inspire]

Кто б мне такой торт испек))) один раз я возилась с медовиком, больше не хочу)))

[wowcook]

Юля! Так ведь не обязательно под потолок его выпекать, взяла полпорции и сваяла 5-6 слоев)))
Тут самое неприятное - это сметана, которая не взбивается. Я давно уже перешла на фермерскую. Лучше меньше, да лучше!)))

[cook_inspire]

не, для меня это все равно из разряда долго))))

[exituss]

Какой классный получился!

[wowcook]

Спасибо, Лена! Квалификация немного того... Но это вопрос практики)))