Палак панир - одно из самых известных индийских вегетарианских блюд, основу которого составляют шпинат, сыр и пряные специи. Рецепт я адаптировала под местные продукты и облегчила под следящие за фигурой женские организмы :)

( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Красивый и аппетитный рецепт паштета из утки - это целая история, которую можно рассказывать на Новый год. Или Рождество! «Какие еще, блин, новогодние рассказы, когда до Рождественских праздников больше двух месяцев» - возразит дотошный читатель. А сегодня выпал первый снег, а первый снег - это всегда круто и весело! Первому снегу рады взрослые и ( Read more... )

( Read more... )

       Пока ещё овощное изобилие не иссякло, приготовьте тиан.
Блюдо тиан родом из Прованса. «Тиан» (tian) - традиционная глиняная посуда и, в то же время, овощи, приготовленные в ней.


( Read more... )

Самое прекрасное, конечно, в том, что в каждый рецепт я добавляю то, что мне кажется очень армянским. И вот чудесные кростини с айвовым мармеладом. Айва в моей душе все равно что абрикосы и гранаты. Не знаю, почему. Ну а если взять овечий сыр и грецкие орехи, а вместо рукколы - тархун. Вместе с крепким черным чаем, что может быть более кавказским ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Вьетнамцы с удовольствием поедают на завтрак суп фо. Это всенародно любимое блюдо представляет собой ароматный бульон со множеством травок и рисовой лапшой. Признаемся по секрету, это еще и первейшее антипохмельное средство. Варить его можно как из мяса, так и из курицы и даже из морепродуктов. Мы, оказавшись на кухне в городе Сайгоне, приготовили ( Read more... )