Торт "Павлова"

[elievdokimova]

До сих пор ведутся споры о первоавторстве по созданию рецепта для знаменитого «фамильного» торта. Конкурируют на этой почве две страны - Австралия и Новая Зеландия.
История началась задолго до создания этого блюда, в 1929 году, когда русская балерина Анна Павлова приехала в Перт, в Западной Австралии. Это было турне из пятнадцати выступлений

Comments

[evil_mimi]

замечательный освежающий десерт

[elievdokimova]

В жару хорош, да, видимо, поэтому и изобретен был в теплых краях - боюсь написать, где именно, чтобы не вызвать межнациональную рознь )))

[evil_mimi]

вроде или Австралия или Новая Зеландия...что отсюда - одно и то же :))))

[elievdokimova]

В моей книге - откуда взят рецепт основы - он значится за Австралией. Там, правда, в качестве наполнителя одна клубника с клубничным же сиропом.

[marynaklear]

Мои восхищения!!!! Как же хорошо получилось! Спасибо за историю создания десерта !!!!
Кстати, это мой самый любимый десерт. Из всех, что я ела, он вот такой настоящий был в Сан-Ремо, приезжая туда каждый год я обязательно его заказывала. А в этом году его сняли из меню. Когда метрдотель увидел мой ужас и расстройство , он подошел узнать, что случилось. Затем сходил на кухню, вернулся и сообщил, что если я подожду, то для меня его сделают. Я была счастли, но больше свего восхитил его поступок
Обязательно сделаю. Внесла в список))

[happy_romaschka]

это в каком ресторане?

[marynaklear]

В гостинице Рояль

[marynaklear]

Ой, забыла)) Они еще вместо сливок кладут белое мороженое , это восхитительно

[elievdokimova]

Спасибо )
Еще есть рецепты с маскарпоне.

[marynaklear]

с мороженным называли летний вариант))

[z_zadunayskaya]

Ай, красота какая! :))

[elievdokimova]

Спасибо )

[nata_lia_1504]

сахарная пудра в рецепте встречается 3 раза...

[elievdokimova]

Совершенно верно! Потому что она используется для трех разных целей!