( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у ruslanviktorov в Свидание с Pushba.

( Read more... )

Оригинал взят у ruslanviktorov в Grechka Lab: мы есть то, что мы едим.

( Read more... )

( Read more... )

Оригинал взят у ruslanviktorov в Что такое Brojanica?

( Read more... )

Оригинал взят у ruslanviktorov в Кусочек Сицилии в центре Москвы.

( Read more... )

Оригинал взят у ruslanviktorov в В гости к пастуху.

( Read more... )

( Read more... )

Фламбе - термин, принятый во всем мире, а у нас он превратился в глагол «фламбировать». Правда, сути это не меняет. Само слово «flamber» на французском значит «пылать, пламенеть» и очень точно отражает суть этой кулинарной операции.

Эффектный прием: облить блюдо крепким алкоголем и поджечь. Выгорает спирт очень быстро, успев придать блюду новый вкус ( Read more... )