Винодельня Domaine Costa Lazaridi: поразить посетителя в пятку (Греция)
Самое главное, посещая греческие винодельни, это принять, что все они стремяться друг друга переплюнуть и поразить посетителя в пятку. При чем не только винами, а практически всем: и дизайном интерьеров и размерами зданий, и качеством и количеством украшений, связанных с вином, да и что перечислять, сами смотрите:)
На фото, один из немногих старинных предметов, увиденных нами на этой винодельне - огромный старинный пресс на фоне завораживающих окрестных пейзажей.
Мы уже посетили с вами совместно две очень шикарные винодельни: Domaine Gerovassiliou и Château Nico Lazaridi, это третья на нашем пути:)
Если вы обратили внимание, то вторая называется Château Nico Lazaridi, а данная Domaine Costa Lazaridi, и фамилия Lazaridi повторяется. Так это не случайно:) Это два брата, которые сначала работали вместе с отцом, а потом один отделился лет 20 назад. Братья до сих пор не дружат. Упоминать имя другого, посещая винодельню брата, не стоит, нас даже специально предупреждали:) НО благодаря братской любви ссоре появилась еще одна хорошая винодельня:)
Сначала немножко осмотримся вокруг.
Виноградников много в окрестностях винодельни. Видите зеленые виноградные усики ищут за чтобы зацепиться?
Так выглядят прошлогодние сухие усики, на фоне свежих, этого года.
Маленькая змея намоталась на проволоку:)
Опояшем мир цветами лозами. Так видят мир хозяева винодельни.
Первый прибор, который видишь в начале экскурсии, вы уж и сами догадались, и это не телевизор, а самогонный аппарат:) Надо заметить, что многие винодельни еще относительно недавно, одно поколение виноделов назад, били самогонщиками:) И производили что? Правильно - самогонку:) Она продается в Греции под разныи именами: ципуро и узо, которая в в небольшой степени является продуктом перегонки винограда.Виноград выращивается в этих местах очень давно, поэтому у них старые виноградники и прекрасное умение выращивать виноград. Да и навыки производства имееются. И в какой-то момент, когда оказалось, что выгодно производить вино, то переспециализировались и стали производить вино, но часть виноделен продолжает параллельно с вином производить и самогонку. Costa Lazaridi самогонку не производит, но аппарат всем демонстрирует:)
Наш экскурсовод.
Все производство очень современное и компьютерезированное.
Винные подвалы бесконечные - это довольно большая винодельня.
И все баррики, баррики...
Здесь, как и у брата Нико, любят искусство. Наверно, это семейное. Чтобы вино лучше себя чувствовало в бочках, стены украшают картинами. А может вино классику предпочитает? Но его никто не спрашивает:)
Корридор, около зала для дегустаций, украшен античной скульптурой. Правда, копиями, но все равно, сразу понимаешь, что хозяева хотят связать свое производство с Древней Элладой:)
Помещение для дегустаций комнатой назвать нельзя - не тот размах:) Так что зал:)
Но вернемся к вину. Вот совсем маленькие старинные бочки. Справа край баррика, который тоже не слишком большой.
Стойка, вокруг которой мы дегустировали. На ней выставлены вина разных лет.
Вот вина поближе. Этикетки как у брата, красивые, яркие, броские.
Еще вина со стойки.
В разных местах зала стоят всякие винные аксесуары.
Похожей формы рюмки мы используем для порта, а для чего их используют у Косты, мы не поняли.
На стенах, опять таки, картины на винные темы:) Тут, правда и закуска присутствует:)
В отдельной кладовке-сейфе хранятся коллекционные бутылки, расписанные вручную. Помните, у брата Нико есть выставочный зал, где выставлены картины - будущие этикетки? Тут пошли дальше, пригласили местных художников и те расписали прямо бутылки.
И тут бутылки с такой росписью.
Еще вина, выпускаемые здесь.
А это бутылки в жилетках их ткани:) Тут пошли еще дальше по сравнению с росписью, имхо:)
Ни один экскурсовод не знает лучше Андре Суидана, организатора нашей поездки, у него всегда есть что добавить:)
-Ну сколько же можно говорить, когда пить надо? - думает мой муж глядя на налитые рюмки:)
Это часть того, мы пили, все неплохо, но подробно не помню - в тот день было 3 винодельни и ресторан, так что все несколько смешалось в моей голове:)
В нескольких помещениях висят вот такие люстры.
С люстр свешиваются виноградные гроздья из натурального камня, имхо:)
Коридоры оформлены так.
На дверях тоже виноградные мотивы.
Небольшая выставка вин 2011 года.
Вобщем, за ваше здоровье!
Сайт винодельни (англ.) http://www.domaine-lazaridi.gr/en/homepage