про неустойчивость традиционного с/х

[wolf_kitses]

Читаю книгу С.И.Бараша «История неурожаев и погоды в Европе». Л. : Гидрометеоиздат, 1989. 237 с

Практически всё её содержание - подробная хроника разных экстремальных событий, природных и социальных -  наводнения, засухи, морозы, пожары, эпидемии войны и пр., ведущие к голоду и недороду, составленная по годам, выуженная из летописей и прочих

Comments

[reon]

может, просто по более ранним годам меньше данных сохранилось?

[profpr]

+1.
Про "спасение положения" - видимо, еще до начала применения машин и химических удобрений в последнем десятилетии 19-го века Европу от голода спасло массовое освоение земель Северной Америки.

[misha_makferson]

И я подозреваю, что собственно промышленная революция 17-19 веков например в Англии держалась на завезённом из Америки очень урожайном картофеле.

[misha_makferson]

>спасло массовое освоение земель Северной Америки.
и аргентинской пампы. Скот там пасли всю дорогу, но именно массовая распашка это вторая половина 19 века. Там если не ошибаюсь аргентинское правительство устроило совершенно классический геноцид индейцев для очистки земель.

[slovosfera]

Есть на этот счет еще такие книжки:
Массимо Монтанари. Голод и изобилие. История питания в Европе. М., Alexandria, 2009.
books.tr200.net/v.php?id=408639

и фундаментальный труд:
Борисенков Е.П., Пасецкий В.М. Тысячелетняя летопись необычайных явлений природы. М.Мысль, 1988.

[wolf_kitses]

спасибо большое!
второе читал, первое нет, но обязательно гляну )))