Сколько оригинальных сочетаний можно придумать с вином и прошутто? Да просто тьма! А все потому, что и вино, и прошутто обладают большим множеством граней вкуса.
Сначала расскажем, что такое прошутто. Это не просто мясная нарезка. Чтобы сделать эту итальянскую вяленую ветчину, у свиньи отрезают ногу, солят ее и выдерживают от года и больше. После
(
Read more... )
Comments 6
Я к прошутто беру обычное, классическое кьянти и итальянский сыр.
Reply
Reply
Reply
Reply
Одна для прошутто, остальные на шашлык))
Reply
Да вы рехнулись! От свиной туши можно отрезать ногу!
Вас посодят. И правильно сделают.
Reply
Leave a comment