Кулинарное

[white_vol4enok]

Я вот не только с собаками умею гулять, но и иногда готовить. Например вчера у нас был глинтвейн и картофель с запеченным карпом. Глинтвейн мы решили сварить потому как оба еще кашляем, а этот напиток довольно вкусный способ выгнать кашель

Comments

[ladwiga]

Я всегда рыбу в духовке запекаю, правда, не карпа, я предпочитаю морскую рыбу. Варианта два-либо по 20 минут сначала нижний тен, потом верхний.(Время расчитывается индивидуальным путем, к своей духовке приноровится нужно)
Либо завернуть в фольгу, в этом случае рыба будет не поджаристая. В фольге печется чуть дольше.
Если без фольги, то хорошо сверху намазать сметаной, будет классно.
В фольге-сверху рыбы наложить лук полукольцами или дольки лимона.

[kotikeksik]

Есть такие комменты, которые мне лучше не читать)))))
Вопщем, все не то что я)))

[ladwiga]

:-))) Чем тебе не нравятся мои рецепты? Они классные... Гляди, морская рыба без чешуи. Это плюс. Я не готовлю карпа, потому что его чистить надо. Во-вторых, рыбу в духовку засунул и забыл про нее. Не надо над сковородкой дежурить, чтоб не подгорело, да еще оттуда всегда в меня маслом брызгает :-))) А в фольге так она еще и не засохнет, даже если про нее нечаянно забыть. Ну, в разумных пределах, конечно :-)

[kotikeksik]

Лена, для меня шо карп, шо форель, шо семга. Это все - РЫБА. Я не готовлю просто)))

[white_vol4enok]

спасибо, попробую, я немного ее подпалить умудрилась вчера в фольге, когда поставила доготовить :)

[nata_blackcat]

Я не мудря. На противень немного масла и много лука кружочками. Карпа нарезаю, солю и перчу. Обвалять в муке и на лук. И - до готовности в духовке )

[white_vol4enok]

ой, вкусно рецепт звучит..обязательно попробую

кстати, а если лука не много или вообще без него, хуже будет?

[nata_blackcat]

Будет просто не сочно ))

[mama_choli]

давно не делала, потому что появилась аллергия на речную белорусскую рыбу
но раньше делала так, особенно вкусно если запекать несколько маленьких, а не одного большого карпа

лук нарезать полукольцами, морковку на терке
посолить и поперчить хорошенько, заправить майонезом без фанатизма(да, оно вредно, но это такой редкий гость что не страшно)
эту смесь запихать в карповы пузы, чем больше тем лучше, это самое вкусное
запекать минут 30
карпа сверху можно рукой обмазать маслом или чо уж там майо- но оочень мало, ни в коем случае не заливать его.
в итоге когда запечется, то вкусно есть эти вот овощи - они соленые и остренькие, клева когда еще такие полусырые и нежное мясо карпа, сладенькое

[white_vol4enok]

спасибо, пока недалеко есть свежие карпы буду пробовать их готовить :)