Про баклажаны, пассату и сыр Таледжио

[white_plate]

Во время недавнего набега на "сырную лавку" (назовем ее так) :), на глаза мне попался сыр Таледжио и рука цапнула его просто рефлекторно. Но я уже совершенно точно знала, что с ним сделаю (в холодильник томился последний баклажан и открытая баночка домашней пассаты).
Рецепт честно стянут из одного итальянского ресторана, где закуска эта пользуется

Comments

[chez_tanita]

столько новых слов :-) спасибо за ликбез! не забыть бы по жаре!
листочек- по заявкам трудящихся? симпатик!

[white_plate]

Да завсегда пожалуйста! :)
а про листочек - я неожиданно вспомнила про базилик, выросший у меня в горшке на балконе! :)))

[chez_tanita]

который год хочу посадить что-нить съедобное... а пока наблюдаю за увяданием фиалок :-)) но иногда и они бывают полезными!

[dreamturquoise]

spasibo:)