Смесь специй Cajun и всё,что с ней

[warunik]

Для Готовим вместе 2 ,про пряности
И спасибо Наталье,которая познакомила меня с этим самым CAJUNем:) Думаю и рыба,и мясо тоже с ним будут хороши.У меня куриная грудка

Comments

[tetushka_ester]

"Не передерживыйте" - это сколько по времени обжариваете?

[warunik]

Конечно,зависит от толщины грудки.Я примерно так жарю: раскалила сковороду,масло,грудка,2 минуты,перевернула,закрыла крышкой,уменьшила огонь до минимума и минут 5-7.Если грудка потолще,то опять переверну и под крышкой еще 3 мин
Можно в самом толстом месте сделать надрез и посмотреть середину

[tetushka_ester]

Благодарю!

[warunik]

После того,как базируете на сковороду грудку сделайте средний огонь,а то на большом просто подгорит,и тоже можете закрыть крышкой. Я примерно сказала,поскольку точно никогда не засекала время. Надеюсь получится!

[olikerns]

Ммм, как у тебя сегодня ароматно! Ложко-вилка шикарная!))

[warunik]

Да,да,ну ты уже частично в курсе,раньше всех:)

[vene_ro4ka]

Состав специи мне понравился, к мясу самое то!))
Грудка такая сочная, хочется съесть))
И ещё, Ольга, мне понравилась твоя ложка)) в первый раз такую вижу))

[warunik]

Венер,у меня их аж 6 шт:) Это Наташа,которая из Америки,которая автор рецепта специи, мне их прислала

[ex_nani90]

Обожаю её! А какая грудка получилась сочная!восторг прямо!)

[warunik]

Галь,угощайся,не стесняйся:)

[susan_72]

Все вкусно Оль!!! а я вот наоборот без соли думаю,кажется соль забивает вкус всех приправ и специй... суп понравился, буду себе такой же делать))

[warunik]

Не,Сусанчик,я бы не сказала,что забивает.Не забудь,что там только 1 ст л на всю приправу,а используем то малую часть