Молекулярная кухня уже давно заявила о себе с положительной стороны, так что лично я - только "за", если применять разумный подход и помнить о здоровье :)
До сих пор весь прогресс в призводстве продуктов был в основном вовред качеству и здоровью. Даже искусственные витамины намного хуже природных. Так что дешевле будет, но лучше ли?
В основе этого процесса - размножение делением помещенных в питательную среду клеток. Так что по идее, получаемый продукт должен соответствовать исходному материалу.
Comments 6
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment