про бытовую магию

[w1ndg1rl]

В фейсбуке френдлента сошла с ума - половина барышень если еще не спекли, то либо прям щас едят, либо планируют спечь к ужину шарлотку.

Это магическое для меня блюдо вечно доставляло мне кучу неудобств. В первую очередь потому, что вообще-тоя  не слишком люблю яблоки - больше одного вряд ли съем, даже если сладке-сочне яблочко фуджи.

Но шарлотка...

Comments

[amrusja]

=)))
сегодня попробую восстановить свои былые навыки по выпечке.
если что - вэлкам на дегустацию =)

[w1ndg1rl]

мммм хоочется!

[natty_n]

О, и я, как оказалоось, туда же, учитывая мой вчерашний пост=)
Корочка у меня получалась всегда, а вот с воздушностью на последней кваритре, проблема - думаю, дело в старой духовке. Надо будет хоть раз испробовать в хлебопечке)
И да, с абрикосами тоже очень хорошо выходит, только их лучше сверху на тесто выкладывать:)

[w1ndg1rl]

))) хочу с яблоками, прям ваще

[natty_n]

Хочешь? Будет!:)))

[jaschirka]

1. может из-за духовки
2. может из за яиц. сначала взбиваются только белки, потом добавляются остальные игредиенты и на каждом этапе добавления взбиваются:)

[w1ndg1rl]

)))одним венчиком все время взбивать - можно дойти до ахуя

[natty_n]

Я пробовала как-то взбить отдельно - результат тот же вышел. Миксером=)

[jaschirka]

а еще знаю, что нельзя шуметь, когда печется шарлотка, а то не поднимется тесто:)

[fiore2005]

блина-малина, и мне захотелось испечь, после твоей картинки

[w1ndg1rl]

а мне-то как!

Re: может пригодится

[w1ndg1rl]

вот прям щас готовлю. много думала - а сода??? ее нужно?