Фошань (
Foshan) -- родина легендарного
Ип Мана, учителя знаменитого
Брюса Ли.
В душной прохладе фошаньской ночи, запивая пивом устрицы, загрилёванные на углях в раковинах в собственном соку с острыми специями (абстрагируясь от устриц, это называется xiāoyè/宵夜),
невозможно избежать дум о высоком.
Когда Ип Ману незадолго до его кончины предложили снять о нём фильм, чтобы об усовершенствованном им
стиле кун фу узнал весь мир, то, размышляя об этом предложении, он собственноручно исполнил произведение каллиграфии с таким текстом:
Знания нельзя удержать.
Они как вода проточат любой камень,
потом впадут в реку,
река в море,
а море в океан.
Ип Ман. Последняя схватка Upd 2016-03-14: ср.
[словарь] пижинг; пижер.
Upd 2018-03-06:
Das Пижинг (4) китайская интерпретация.
***
Раз уж речь зашла, лучшие фильмы про Ип Мана:
первый (оккупированный японцами Фошань),
второй (оккупированный англичанами Гонконг).
Первый не был выпущен в прокат в США и большей части Европы.
Второй, по мнению исполнителя главной роли Донни Йена, -- останется классикой в теме Ип Мана, которую не превзойти, и поэтому он отказался сниматься в третьем фильме.
Upd 2018-03-06 Но деньги победили, и он-таки снялся в откровенном гуано с Майком Тайсоном.