То я его все-таки запек в духовке. Щас употреблю по водочку и соленые грибочки


( Read more... )

Все очень по простому... Колбаска, селедочка с маринованным лучком, ну и винегретик клёвый...


( Read more... )

По совету Димаса skydante окорок решил отложить на потом. Но есть винцо, про которое Вадим totaren сказал, что оно збсь. Поэтому все-таки пицца. С вином она как-то более канает.

Вот фкратце процесс:

( Read more... )

Чего бы заебенить на вечер из пожрать... Или пиццу..Или у меня кусман окорока завалялся в морозилке килограмма на полтора. Так вот думаю запечь его целиком в фольге в духовке да и не парицца..

И бухловича имеется какое то винишко македонское вот это вот


( Read more... )

Да хули чотам!


( Read more... )

Как водится набрал всякой хуйни заморской и настолько мне чота пиздануло в голову, что я решил заебенить свинину, тушоную по итальянски с каперсами и анчоусами. Пиздец, даже смешно... Но заебенил таки, бгг ( Read more... )

Мясо на ребрах, намазанное маринадом пролежало в холодильнике почти сутки. Вот сейчас я его изъял и готовлюсь поставить в духовку. За всем этим многозначительно наблюдает граф Ледофф.


( Read more... )

После первого удачного опыта с засолкой небольшого количества сала, сегодня решил опыт повторить и засолил примерно 1,8 кг. Ну чтобы хватило на все новогодние. В порядке эксперимента натер сало настоящей кавказской аджикой, купленной на рынке у настоящей усатой армянки. Это во первых ( Read more... )

Вернулся с рынка.

Помидоры черри - 170 руб./кг.
Огурцы свежие тепличные - 70 руб./кг.
Яблоки - 40 руб./кг.
Мандарины абхаз. - 65 руб./кг.
Сало свежее - 180 руб./кг.
Зеленый салат - 50 руб./охуенный пучок.

Вечером будет "Цезарь"

Сегодня я, стряпуха, блять... Жена собралась замастырить пирог с капустой, но неожиданно упиздовала в парикмахерскую, поручив это мне. Ибо какие-то девки ее знакомые должны были прийти. И их надо было накормить. До этого я никаких пирогов не делал и делать не просил, потомушта и есть их не очень-то люблю. Просто дома скопилась капуста. И больше ( Read more... )