Про рецепты, граммы и долбоебов

[vrachebny]

Знаете, на какие две части делятся кулинарные рецепты

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[vrachebny]

пойдет

[salariman]

👍

[girafanya]

Интересно про граммы. Всегда по своему вкусу добавляю, никогда соль не взвешивала

[vrachebny]

Можно солить суп методом последовательных приближений, да.
Попробовал - посолил - попробовал и т.д.

Но что, если надо посолить сало, запечатать в вакуумный пакет и отправить в сувид?
Потом уж не досолишь…

[girafanya]

Я никогда не готовила сало. Капусту квашу вообще без соли

[aborigenarbata]

Существует ещё одна мера супучих - щепоть.

[vrachebny]

Тоже можно сделать серию фоток с весами)))

[irina_sc]

Вооот, один из немногих, кто меня понимает! Когда я вижу, что муки надо "сколько тесто возьмёт" или "разводим до густоты сметаны" - закрываю такие рецепты без сожалений. Я опасаюсь, что сама иногда тоже грешу ложками и стаканами, но стараюсь всё ж граммами измерять. Даже в одинаковую ложку можно зачерпнуть с большой горкой или маленькой и тоже будет все иначе.