Тесто идёт заварное, как на китайские лепёшки. 1/3 от всей муки заваривается кипятком и смешивается с остальной. Я делаю на глаз, но можно мерить стаканами - стакан муки завариваем половиной стакана подсолённого кипятка и замешиваем с двумя стаканами сухого продукта. муки может взять больше.
(
Read more... )
Comments 4
Reply
чтобы не подгорало, надо чаще переворачивать.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment