Овсяно-льняные блины с йогуртом и черникой

[vostrik_ova]

Продолжаются мои робкие эксперименты с льняной мукой. Так как я блиноманка заядлая, и мою страничку уже пора переименовать в "do not eat anything other than blinies"))), то данный рецепт вполне предсказуем. Ну что могу сказать: чем больше ополезниваются мои блины, тем сильнее моя любовь к ним, тем паче что вкус от этого абсолютно не страдает.

Comments

[blueberrytulip]

Красивые) я тоже блиноманка. а еще оладьеманка))

[vostrik_ova]

Я знала! знала, что я не одна такая!))) Привет блинно-оладьевым единомышленникам!))

[armushik]

Красивые очень!

[vostrik_ova]

дааа!!! Кудрявишные такие! Самой нравится)))

[trendyrowdy]

Чудесные блинчики! Прямо кружевные)

[vostrik_ova]

Спасибо! это правда! давно уже не пользуюсь разрыхлителем, несколько капель лимонного сока и сода гарантированно кудрявят))))

[tascha_cook]

полезные или невредные?:) блинчики - это же так здорово!

[vostrik_ova]

Конечно полезные!! Грубое волокно, витамины, аминокислоты овсянки, а льняная мука вообще кладезь витаминов, пол алфавита + ОМЕГА 3 и 6, а ещё и белок. В общем, не блины, а находка!))) Убедила?))

[tascha_cook]

Конечно!
даже если просто невредные - уже хорошо :)

[sporty_cupcake]

Красивые курдяшки) Надо попробовать, а то я тоже с льняной мукой пока осторожно, только кашу из нее пока варила и конфеты лепила. А блины, блинчики, панкейки люблю до одури))

[vostrik_ova]

Я теперь стала по ложке добавлять её во всю выпечку (только если цвет не принципиален, потому как льняная даёт тесту тёмный цвет). Добавляю скорее для ополезнивания, потому как вкус её я не ощущаю, а больше добавлять боюсь, потому что не знаю, как поведёт себя тесто. А для вкуса - семена, вот их я люблю.