Закваску делают на проростках. Я буду делать только на проростках пшеницы. Потому что ржаных у нас не продают. Придется заморочиться с закваской, но очень хочется бездрожжевого хлеба. Уже купила ржаной муки по случаю.
Видео: http://www.youtube.com/watch?v=9U0SmM5hhAI

Вот ещё интересная ссылка, по той же теме: Read more... )

Автор - elvirushka. Это цитата этого сообщения

Как только мы переехали на новую квартиру, я сразу же начала испытывать новую духовку. А так как давно мечтала о домашнем хлебушке, с него и начала.Не скажу, что очень удался первый опыт (видимо тогда я  духовку не освоила еще как следует)...но собственно вкус хлеба мне очень понравился. Рецепт от ( Read more... )

Автор - elvirushka. Это цитата этого сообщения

Как только мы переехали на новую квартиру, я сразу же начала испытывать новую духовку. А так как давно мечтала о домашнем хлебушке, с него и начала.Не скажу, что очень удался первый опыт (видимо тогда я  духовку не освоила еще как следует)...но собственно вкус хлеба мне очень понравился. Рецепт от ( Read more... )

Автор - AAUUMM. Это цитата этого сообщения


( Read more... )

Автор - AAUUMM. Это цитата этого сообщения


( Read more... )

Автор - AAUUMM. Это цитата этого сообщения


( Read more... )

( Read more... )

О натуральном хозяйстве и жизни в деревне.

Пеките хлеб сами!!!

Click to view

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru

Автор - Nerei. Это цитата этого сообщения

Тема сегодняшнего мастер-класса - грелка с вишневыми косточками. Не совсем простая. Наша грелка будет ко всем своим полезным свойствам еще и прелестным тискательным зайцем. Такому зайцу можно доверить не только взрослого, но и дитя любого возраста - присмотрит, развлечет, согреет.


( Read more... )

Чудесное советское видео. Получается очень вкусно, как в узбекском ресторане.

Я ещё за 20 минут до окончания варки кладу промытый маш. Люблю его со времен занятий йогой.

http://www.youtube.com/watch?v=g61P1F-9xpU

Оригинал записи и комментарии на LiveInternet.ru