Целебная корейская еда

[vlapandr]

Вообще, в Сети - и, в частности, в ЖЖ - материала о Корее не так уж мало. И что же я могу добавить? Но и молчать не могу: уж больно замечательная страна. Вспомнилось: "О любви немало песен сложено. Я спою тебе, спою ещё одну".

Захватил сегодня в столовую фотоаппарат...

Comments

[minotavra]

о...... и Вы всё это съели??? :)

[vlapandr]

Так это не так много. Вот завтра я закажу кальмара с рисом - там действительно гора целая. Но - привыкаешь...

[sergi]

Спасибо вам за пост, очень интересно. Я кое-что пробовал у корейцев, "наших", но кое-что новое, например "пипимпаб" встретилось. Очень интересно.

[vlapandr]

У наших корейцев другая кухня. Те, что на рынках и в магазинах арендуют прилавки, вообще мудрят иногда: отдельно квасят капусту, а потом смешивают её с перцем и чесноком.

Нужно пробовать в корейских ресторанах. Мои студенты приезжали в Питер, так прямо рядом с общежитием обнаружили такой. Говорят: так же вкусно, как на родине.

[ext_994228]

А не подскажете, где найти этот ресторанчик? Сам из Владивостока, но в Питере под словом кимчи все понимают не капусту а мисо-суп с острой пастой, уже три года скучаю по кимчи и пян-се(хотя знаю что это не корейская кухня).

[vlapandr]

Сам там не был - где-то рядом с Капитанской улицей (недалеко от м."Приморская"). Но вообще лучшим корейским рестораном города считается "Мига", ул. Союза печатников, 9/6 (недалеко от Мариинского театра). О нём я писал здесь: http://vlapandr.livejournal.com/97919.html

Кимчи у нас, конечно, знают, но кто-то, наверное, путает с кимчи-ччиге - это действительно острый суп.

[sveta_goryun]

я тоже хочу кимчи!
а вообще гораздо интереснее читать вот так, чем искать в интернете.
оно как-то живее, да и просто так не стала бы я про Корею искать))

[vlapandr]

Я без кимчи уже жить не могу. Тут ещё что... Перед отлётом в Корею полтора года назад я себя чувствовал просто ужасно. Что-то произошло с пищеварением: изжога после еды, кирпич какой-то в желудке. Думал уже: всё, приехал... Чтобы полегчало, пил соду или пепси-колу. В самолёте корейской авиакомпании выбрал на обед корейскую еду. Принесли пипимпаб. Съел - тут же чудесное исцеление. Приезжаю в отпуск в Питер - опять потихоньку фокусы начинаются. И безумно хочется корейской еды. Может, предки корейцы были?

[sveta_goryun]

я так думаю, что ты в прошлой жизни сам корейцем был)))

[vlapandr]

Похоже на то, только чего-то язык никак не вспомнить...

[li_c]

Ну, про пользу квашеной капусты давно кричат. Хорошо все-таки, что это любимая национальная закусь, забвенье не грозит. Правда, у нас в нее не чеснок, а лук добавляют.
Соевые ростки - это прелесть, всегда уминаю тарелку, если оказываюсь в корейском ресторанчике в "Пике" на Сенной.
зы. Я думала, питье пепси-колы и прочих лимонадиков-ядиков со здоровым образом жизни плохо совместимы:)

[vlapandr]

Да меня жена всё время за пепси-колу пилила, а я ей говорю: что же делать, если от неё легче становится? Видимо, что-то с кислотным балансом было. А корейская еда всё поставила на место.

[li_c]

Сейчас вспомнила, как в фильме Озона "Бассейн" дама под диетическую еду хлещет диетическую же кока-колу-лайт. Но у них там эта кола вообще чуть ли не обычная запивка еде.
А ресторанчик в "Пике" не корейский, наврала, а китайский. Но ростки есть ростки:)

[vlapandr]

А вот адреса корейских:
http://www.gurman.ru/restaurant/?a=search&city=spb&kid=92

Ещё в "Прибалтийской" был, не знаю, работает сейчас или нет.

[_tyalie]

Вы так рассказываете...Пока читала, оголодала совсем :)
Пожалуй, хочу в Корею. Или в корейский ресторан.

[vlapandr]

А в Нижнем Новгороде есть корейские рестораны?