ИЗ ЦИКЛА "ВЕЛИКИЕ ИЗОБРЕТАТЕЛИ"

[vladimirpotapov]

Кем он был, безвестный гений, поливший пельмени уксусом?

Comments

[shultz_flory]

Наверняка пролил случайно.

[vladimirpotapov]

Я боялся, что напишут "китайцем". Есть рисовый уксус, я вспомнил. Но пельмени с нми, кажется, не едят.

[ctpeko3a]

Едят.

[vladimirpotapov]

Вон оно как. Но все равно - не думаю, что это к нам пришло из Китая. Тогда надо предположить импорт рисового уксуса в Сибирь и употребление его русским населением, что малоправдоподобно. Мне кажется, уксусы в России - а, например, при царском дворе их употребляли - были западные, виноградные.

[papa_fittich]

И не говорите.
Бабушка, когда ходила в "Оптику" на Морской (это в Ялте), брала меня с собой, и мы заныривали в соседнюю пельменную. И там можно было поливать уксусом сколько угодно. Втайне от мамы, разумеется. Но такое счастье было редким, как, впрочем, и любое счастье.

[vladimirpotapov]

Мне иногда выдавали рубль, и я шел и брал три порции на трех тарелках - со сметаной, томатным соусом и уксусом, стоявшим на столах. Вот это был пир. Порцию составляли 10 пельменей.

[papa_fittich]

Кстати, в пельменной возле "Оптики" можно было взять полторы порции - 15 штук. И бабушка мне брала. И влезало же!

[vladimirpotapov]

Когда пельмени были большими.

[rubir_ru]

...ну как сказать, мне было бы интересней послушать про автора инклюзии горчицы.
...кстати, есть у меня рецепт - картофельное пюре, которое сразу делается с горчицей, нравится гораздо больше обычного.

...читал Вы съездили в Ашан, и как, вино там еще было?

[vladimirpotapov]

Греческое? Не нашел. Правда, я спешил. Коме того, в разных Ашанах разный набор. Вы о каком говорили?

[rubir_ru]

н-да, неудобно получилось... Я говорил про основной, Алтуфьевский

[vladimirpotapov]

Я езжу на Рублевку - в ближайщий из больших.

[catta]

Китайцем.

[vladimirpotapov]

Ай.

[slovosfera]

А не был ли он советским рационализатором? Внес рацпредложение, позволяющее экономить дефицитную сметану. И кстати, почему пельмени не едят с хреном?

[vladimirpotapov]

Почему не едят? Я ем.