Фрикассе из кролика

[vlad_piskunov]

"Не бойтесь переусердствовать с похвалами", - настоятельно рекомендовал Эркюль Пуаро Гастингсу, угощая того крольчатиной по-льежски

Comments

[eryv]

Хороший пост! Правда не совсем сообразил почему вино сладкое используется. Нужно будет попробовать при случае.

[trio_mia]

Сладкое вино в мясе - это очень вкусно!
Влад - опять пять с плюсом!
И вы поменяли камеру?
Или я не права!
Фото очень и очень достойные!

[vlad_piskunov]

Камера та же - мыльница. Просто свет не поленился поставить нормальный.

[eryv]

Сладость - это наверное от вида мяса зависит. Баранина сладкая - хороша, но вот кролик...у него уже сладковатое мясо. Тут мне кажется кислинка нужна, ну или терпкость можжевеловая, а иначе будет приторно. Конечно могу ошибаться :)

[vovapub]

повторюсь, но
рука профессионала.
спс

[vlad_piskunov]

Спасибо.

[lopito]

грибочки интересные.какие это? я в грибах ни бум.

[vlad_piskunov]

Белые, с Алтая.

[lopito]

я тоже такие хочу. Красивые и теперь вкусные.

[alexchorg]

Мне и то очень понравилось:)

[vlad_piskunov]

Точно, ты ж пробовал!

[adary]

Как же у вас все вкусно! Я с большим удовольствием читаю ваши посты - они совсем не похожи на другие кулинарные. Вот только приготовить по вашим рецептам что-нибудь почти не получается.