Креп-Сюзетт (Crepes Suzette)

[vlad_piskunov]

Сын королевы Виктории Эдуард долго не мог вступить на британский престол из-за того, что мать его отличалась завидным здоровьем и правила империей, пребывая в глубоком пенсионном возрасте. Эдуард, или как его чаще звали - Берти, не терял зря свободное от монарших забот время. Он любил проводить его на ипподроме, на охоте или в компании хорошеньких

Comments

[babusik]

Попробовала однажды, давным-давно. Даже зажгла! Горели, правда, плохо, но было очень вкусно!

[vlad_piskunov]

поджигать, как мне кажется совсем не обязательно

[crazyappetite]

это же надо, зашла в журнал, специально найти какой то новый рецепт блинов. Захожу. Верхний пост ваш :)
Спасибо :)

[vlad_piskunov]

на здоровье. На днях еще какой-нибудь рецепт блинов выложу. Заходите.

[experiment_rb]

Чуть - чуть опоздала... С Днем рождения, Влад!
Великолепный блинчики. Фото на сайте вообще гастрономический восторг.
Достойное угощение:)

[vlad_piskunov]

Спасибо большое

[atilusa]

Спасибо!Коллекционирую рецепты блинов и блинчиков от Вас!:)

[vlad_piskunov]

Надеюсь, что скоро выйдет отдельная книга на эту тему

[atilusa]

Как здорово! Буду ждать книгу! Удачи!

[hausfrau_a]

Влад, у меня возникли вопросы:
1) Что это за ситечко, через которое надо выжимать сок?
2) Про макать. Всей поверхностью макать блин в скороводку или только его частью, или как?
3) Когда второй раз кладем блинчики на сковороду, то опять же все вместе или по отдельности?

[vlad_piskunov]

1. обычное ситечко, чтобы косточки и грубая мякоть не попали
2. полностью
3. складываем четвертинками и кладем все вместе

[hausfrau_a]

Спасибо большое! Обожаю такие ответы: четко, коротко и ясно.