Холодные баклажаны с томатами томленые в кастрюле

[miranda_kitchen]

Простое по составу и исполнению блюдо, которое даже не знаю к чему отнести - к закускам или к основным блюдам? Думаю зависит едока.
Баклажаны, томаты, лук, чуть-чуть масла. Вот почти все что понадобится.

Comments

[iris_arctic]

уберите, пожалуйста, под кат.

[miranda_kitchen]

уже убрала. почему-то пи опубликовании не сработал кат

[iris_arctic]

ага, частенько такое бывает..

[alextione]

о да, вкуснятина!
а я делаю проще - в духовку на гриль-решетку баклажаны и на них помидоры (чтобы не растеклись), 5-10 минут, потом в сметану выдавливаю чесночок. И по настроению - или макаю баклажанные "лапти" и помидорки в соус, или режу "лапти", смешиваю с помидорками и заправляю чесночной сметаной.

[miranda_kitchen]

ооо! вы напомнили мне про павлиний хвост! Спасибо! Вот что надо будет точно повторить мне ))

[alextione]

о да - это мегавкуснятина ) Правда, из той категории, когда блюдо готовится дольше, чем съедается )

[ligovka]

обалденно вкусно! большое спасибо, замечательно пошло в эти выходные к "шашлыку и коньяку"!

[miranda_kitchen]

Мою душу радует что смогла поделиться чем-то вкусным))
Может покритикуете? Или расскажете что изменили?

[ligovka]

абсолютно ничего не меняла! чеснока побольше положила, мои его любят. и соли мне было маловато, в следующий раз буду чуть-чуть посыпать при укладке. А так всё как написано ;) пальчики облизывали! На второй день ещё вкуснее! :Р