Оладьи с изюмом

[vkusnoe_utro]

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 10

Сложность: *




Рецепт взят отсюда.

Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст.л. сахара (в оригинале - 1 ст.л.)
щепотка соли
1 стакан кефира
1/2 ч.л. соды, гашеной уксусом
две горсти изюма
1 стакан муки
растительное масло для жарки

Приготовление:


1. Взбить яйцо с сахаром и солью.


2. Добавить кефир, гашеную соду, перемешать, оставить на 5 минут.


3. Добавить муку, изюм, перемешать (тесто должно получиться как густая сметана).


4. Выкладываем ложкой на разогретую сковороду, обжариваем на растительном масле до готовности.

Приятного аппетита!