Очень сырная яичница
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2
Сложность: *
Идея подсмотрена здесь.
Ингредиенты:
2 яйца
небольшой кусочек моцареллы (около 50 г.)
небольшой кусочек пармезана (около 50 г.)
несколько капель растительного масла для жарки
Приготовление:
1. Натираем на крупной терке моцареллу.
2. Выкладываем на разогретую с парой капель растительного масла сковороду.
3. Разбиваем на сыр яйца, стараясь не повредить желтки.
4. Трем пармезан.
5. Высыпаем на яйца.
6. Готовим под крышкой около 5 минут до той степени готовности желтка, какую вы любите. Режем яичницу лопаткой пополам, сворачиваем каждую половину.
Приятного аппетита!
Количество порций: 2
Сложность: *
Идея подсмотрена здесь.
Ингредиенты:
2 яйца
небольшой кусочек моцареллы (около 50 г.)
небольшой кусочек пармезана (около 50 г.)
несколько капель растительного масла для жарки
Приготовление:
1. Натираем на крупной терке моцареллу.
2. Выкладываем на разогретую с парой капель растительного масла сковороду.
3. Разбиваем на сыр яйца, стараясь не повредить желтки.
4. Трем пармезан.
5. Высыпаем на яйца.
6. Готовим под крышкой около 5 минут до той степени готовности желтка, какую вы любите. Режем яичницу лопаткой пополам, сворачиваем каждую половину.
Приятного аппетита!