Венето, Италия

[vkusniy_dyadya]

Cuvee Del Fondatore Mellesimato Сonegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Valdo
Сорта винограда:  глера - 90%, шардоне - 10%

Крепость: 11,0%

Comments

[crumped_up]

как странно... я всегда думала, что игристое вино Просекко делают из сорта винограда Просекко, а у Вас - из Глера и Шардоне. Залезла в Вики - все стало ясно - глера и просекко оказывается одно и тоже. ))

[vkusniy_dyadya]

да, почему-то в последнее время всё больше производителей в качестве наименования сорта указывают название "глера" а не просекко...
а добавление шардоне, это конечно не так уж и часто встречается ;)

[crumped_up]

кстати, про название сорта винограда. я кажется (смутно вспоминаю, ибо источник утерян...) недавно читала о том, что хотят само игристое вино называть просекко, а не сорт винограда. и что где то итальянцы откопали это древнее название сорта глера и стали использовать это слово. таким образом название просекко, которое в последнее время превратилось в достаточно узанаваемый бренд (будь оно не ладно), смогут использовать не только итальянские производители просеко из региона венето, но и их собратья - американцы... все из-за денег )))

[vkusniy_dyadya]

да, именно так, решили отделить название ДОКа от сорта винограда (что разумно, поскольку в Италии он такой единственный), и не думаю, что американцы смогут это как-то использовать, поскольку название "Просекко" соответствует региону производства контролируемому по происхождению, достаточно жёстко защищенному законом.