Чили, Леида, белые вина Amayna от Vina Carses Silva Limitada
Сегодня хочу не совсем в привычном формате представить Вам пару белых вин Amayna от относительно молодого чилийского производителя Vina Carses Silva Limitada. А чуть позже будет ещё и пара красных.
Вина эти появились у нас на рынке только в этом году, поэтому скорей всего для большинства они пока ещё остались незамеченными.
Почему я вдруг решил акцентировать на них внимание? По одной простой причине - эти вина тот редккий случай, когда все 4 вина одной винодельни, представленные у нас на рынке оставили исключительно положительные впечатления, более того эти вина я пью на протяжении последних нескольких месяцев довольно регулярно и могу смело рекомендовать Вам обратить на них внимание. Начать я хочу с белых вин, общей отличительной чертой которых является особая элегантность и легкая но заметная морская минеральность, объяснимая близостью Тихого океана (виноградники расположены в 14 км. от берега) и составом почв.
Amayna Chardonnay Leyda Valley 2008
Сорта винограда: шардоне - 100%
Крепость: 14,5%
Глаз: выраженно-жёлтый, чуть маслянистый
Нос: не очень сильный, но достаточно сложный и очень элегантный,
с тоном тропических фруктов, папайи, банана, лёгкие нотки
ванили и влажного бархата, нотки леденцов и тропических цветов,
легкий оттенок солоноватого морского бриза, ближе к концу
слабый оттенок краски, который ничуть не портит вино
Рот: средней плотности, с лёгкой горчинкой и тоном спелого авокадо,
очень гармоничный, чуть маслянистый и слегка минеральный,
послевкусие средней продолжительности, с тропическими нюансами
Комментарии: очень элегантное, интересное и сложное вино, такое
какое трудно ожидать от Чили, скорее оно по стилистике ближе
к северо-итальянским шардоне. Однако из-за своей элегантности
вино очень требовательно к сопровождению, ему противопоказаны
яркие блюда со специями и агрессивными вкусами, зато оно
идеально подходит к паровой форели с паровыми овощами
Оценка: 16,5
Цена: 1225 руб. в рознице
Рейтинги и награды: 90 баллов WS.
Amayna Sauvignon Blanc Leyda Valley 2010
Сорта винограда: сб - 100%
Крепость: 14,5%
Глаз: светло-жёлтый, c чуть соломенным оттенком, чистый
Нос: средней силы с нотами белой сородины, лёгкими тропическими
мотивами, апельсиновые нотки, совсем салбый лист смородины,
нотки пряностей, морской бриз и лёгкий оттенок имбиря
Рот: приятная свежесть с лёгкой минеральностью на фоне общей
цитрусовой тональности с оттенком экзотичеких фруктов,
послевкусие средней продолжительности с тропическим тоном
Комментарии: отличный, элегантный, ничем не перегруженный, в меру
насыщенный, но не агрессивный совиньон; идеально подойдёт
к салатам с добавлением козьего сыра или морепродуктов
с добавлением тропических фруктов или заправок и соусов,
сделанных на их основе.
Оценка: 16,5
Цена: 982 руб. у поставщика
Рейтинги и награды: 89 баллов RP.
Красные вина Amayna
Вина эти появились у нас на рынке только в этом году, поэтому скорей всего для большинства они пока ещё остались незамеченными.
Почему я вдруг решил акцентировать на них внимание? По одной простой причине - эти вина тот редккий случай, когда все 4 вина одной винодельни, представленные у нас на рынке оставили исключительно положительные впечатления, более того эти вина я пью на протяжении последних нескольких месяцев довольно регулярно и могу смело рекомендовать Вам обратить на них внимание. Начать я хочу с белых вин, общей отличительной чертой которых является особая элегантность и легкая но заметная морская минеральность, объяснимая близостью Тихого океана (виноградники расположены в 14 км. от берега) и составом почв.
Amayna Chardonnay Leyda Valley 2008
Сорта винограда: шардоне - 100%
Крепость: 14,5%
Глаз: выраженно-жёлтый, чуть маслянистый
Нос: не очень сильный, но достаточно сложный и очень элегантный,
с тоном тропических фруктов, папайи, банана, лёгкие нотки
ванили и влажного бархата, нотки леденцов и тропических цветов,
легкий оттенок солоноватого морского бриза, ближе к концу
слабый оттенок краски, который ничуть не портит вино
Рот: средней плотности, с лёгкой горчинкой и тоном спелого авокадо,
очень гармоничный, чуть маслянистый и слегка минеральный,
послевкусие средней продолжительности, с тропическими нюансами
Комментарии: очень элегантное, интересное и сложное вино, такое
какое трудно ожидать от Чили, скорее оно по стилистике ближе
к северо-итальянским шардоне. Однако из-за своей элегантности
вино очень требовательно к сопровождению, ему противопоказаны
яркие блюда со специями и агрессивными вкусами, зато оно
идеально подходит к паровой форели с паровыми овощами
Оценка: 16,5
Цена: 1225 руб. в рознице
Рейтинги и награды: 90 баллов WS.
Amayna Sauvignon Blanc Leyda Valley 2010
Сорта винограда: сб - 100%
Крепость: 14,5%
Глаз: светло-жёлтый, c чуть соломенным оттенком, чистый
Нос: средней силы с нотами белой сородины, лёгкими тропическими
мотивами, апельсиновые нотки, совсем салбый лист смородины,
нотки пряностей, морской бриз и лёгкий оттенок имбиря
Рот: приятная свежесть с лёгкой минеральностью на фоне общей
цитрусовой тональности с оттенком экзотичеких фруктов,
послевкусие средней продолжительности с тропическим тоном
Комментарии: отличный, элегантный, ничем не перегруженный, в меру
насыщенный, но не агрессивный совиньон; идеально подойдёт
к салатам с добавлением козьего сыра или морепродуктов
с добавлением тропических фруктов или заправок и соусов,
сделанных на их основе.
Оценка: 16,5
Цена: 982 руб. у поставщика
Рейтинги и награды: 89 баллов RP.
Красные вина Amayna