Орехово ,кокосовые меренги с кремом мокко

[vitoria]

Comments

[cook_inspire]

Красивая подача в виде пирожных))

[vitoria]

Спасибо Юль!

[zuzu38]

Вика, привет!Десерт вкусный!У меня в морозильнике столько белков накопилось!А мне все лень что то приготовить.Скажи пожалуйста(всегда хотела спросить) меренги не размокаются от сливок?

[kiev_best_cake]

Меренгу можно смазать растопленным и остуженным белым шоколадом, когда шоколад застынет выкладывать крем. Тогда меренга не размокнет от крема.

[zuzu38]

Татьяна ,спасибо большое за ответ!Я так и предполагала!

[vitoria]

Рузанночка привет! Спасибо солнце!Не размокают потому что здесь не просто меренга .а с добавками

[rino1]

А можно узнать, что такое инстант пудинг и чем его можно заменить?

[elaizik]

Инстант-пудинг это: модифицированный крахмал + сахар+ ванилин+ краситель желтого цвета.
Заменяется: закрепителем для сливок + сахар+натуральная ваниль.

[rino1]

Лен, я такая тупая - а закрепитель сливок - что? Я просто о таких вещах не слышала, возможно, они где-нить у нас и продаются, тогда озабочусь поиском, печенье понравилось. Можно просто - крахмал+ сахар+ ваниль?

[elaizik]

У вас - продаются. Я лично покупала. Это модифицированный крахмал, а называется "закрепитель для сливок", др. Эткер.

[kiev_best_cake]

Крем выложен красиво, празднично. И эти яркие цветы на бекграунде - хороши!

[vitoria]

Спасибо Танюша!

[olgavb_osa]

Умопомрачительная красота!)

[vitoria]

Спасибо!