Редис с пикантным сливочным маслом
Маленькие симпатичные кружочки украсят и пасхальный стол, и будут к месту на пикнике. Делается в секунды, то что надо, в предстоящие сезоны- весну-лето, когда хочется как можно больше проводить времени вне стен дома.
Для пикантного масла я взяла нашу родную Латвийскую кильку в пряном посоле, на вкус она нежная, в меру солёная и в меру пикантная, взбила 180 гразмягченного несолёного сливочного масла с 6 филе кильки и порубленным небольшим зубчиком чеснока, немного свежемолотого чёрного перца и готово. :)
