Primitivo
Antinori Tormaresca “Torcicoda” Primitivo del Salento IGT (2010)
Стал настоящим открытием для меня.
Сорт Примитиво я не пробовала прежде.
Долго изучала и вино мне очень понравилось (но пока я не могу сравнить с другими производителями, но усиленно буду над этим работать))
Сорт Primitivo это итальянский сорт, идентичен сорту Зинфандель, выращиваемому в Калифорнии.
Примитиво- означает «первый» из-за того что этот сорт вызревает раньше других и никак не из-за простоты получаемого вина
Antinori Tormaresca “Torcicoda” Primitivo del Salento IGT (2010) - это 100% Primitivo, без добавок.
В 2010 году винограду дали немного перезреть и потом спрессовали до брожения в резервуарах из нержавейки. Созревание Torcicoda произошло в дубовых бочках (французский и венгерский дуб) за 10 месяцев до начала дополнительного периода созревания в бутылке.
Интенсивный рубиново-красный
Ароматы спелой (или даже печеной) сливы, лакрицы, вишни
Насыщенный, сухой.
Нёбо получает взрыв (может немного надо было передержать в декантере) гвоздики, специй.
Пить в течение ближайших пяти лет.
В районе 100 шек.
Стал настоящим открытием для меня.
Сорт Примитиво я не пробовала прежде.
Долго изучала и вино мне очень понравилось (но пока я не могу сравнить с другими производителями, но усиленно буду над этим работать))
Сорт Primitivo это итальянский сорт, идентичен сорту Зинфандель, выращиваемому в Калифорнии.
Примитиво- означает «первый» из-за того что этот сорт вызревает раньше других и никак не из-за простоты получаемого вина
Antinori Tormaresca “Torcicoda” Primitivo del Salento IGT (2010) - это 100% Primitivo, без добавок.
В 2010 году винограду дали немного перезреть и потом спрессовали до брожения в резервуарах из нержавейки. Созревание Torcicoda произошло в дубовых бочках (французский и венгерский дуб) за 10 месяцев до начала дополнительного периода созревания в бутылке.
Интенсивный рубиново-красный
Ароматы спелой (или даже печеной) сливы, лакрицы, вишни
Насыщенный, сухой.
Нёбо получает взрыв (может немного надо было передержать в декантере) гвоздики, специй.
Пить в течение ближайших пяти лет.
В районе 100 шек.