Встреча/дегустация немецких и португальских вин - отчёт.
На прошлой неделе, в магазине Wine&Flavors в Рамат-Гане прошла очередная встреча сообщества. Под руководством нашего давнего друга - Ури Шамира мы попробовали два белых немецких вина и четыре красных португальских.
Dönnhoff, Riesling, Trocken, 2011
Производитель: Dönnhoff.
Импортёр: Giaconda.
Виноградники: Германия, Долина Рейна, Нахе.
Виноград: 100% рислинг.
Алкоголь: 12%.
Цвет бледно-жёлтый.
Аромат высокой интенсивности, минеральный, тёплый. Тропические фрукты, лимон, петрольные тона, воск, корка чёрного хлеба.
Тело маслянистое. Вкус мощный, минеральный, с хорошей кислотностью лимона.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой.
Не очень заумный, но более чем качественный рислинг. Учитывая цену в 100 ш по скидке - прекрасная покупка. Тут можно подписаться на групповой заказ (я участвую).
Цена: 120 ₪ (до скидки).
Моя оценка: 88-89/100.
Schäfer-Fröhlich Weingut, Gewürztraminer, Trocken, 2011
Производитель: Schäfer-Fröhlich.
Импортёр: Giaconda.
Виноградники: Германия, Долина Рейна, Нахе.
Виноград: 100% гевюрцтраминер.
Алкоголь: 12%.
Цвет светлого золота (а-ля 14 карат).
Аромат средней интенсивности. Лимонад "Ситро", яблоки, тёплая булочка, дыня. В развитии водоросли, цветы, чай.
Тело среднее, чуть маслянистое, округлое, с лёгким пощипыванием остаточного брожения. Вкус мощный, сладковатый, яблочный.
Послевкусие продолжительное, горьковатое, с оттенками свежих огурцов.
Интересный, достаточно терруарный гевюрц, с лёгкими отклонениями в балансе в сторону излишней сладости (вино то сухое). Вдобавок, в нём не хватает типичных оттенков роз. Короче, хорошее вино. Можно брать для ознакомления.
Цена: 120 ₪.
Моя оценка: 87-88/100.
Quinta do Mouro, Casa dos Zagalos, Reserva, 2007
Производитель: Quinta do Mouro.
Виноградники: Португалия, Алентехо.
Виноград: 50% трикадейра, 30% арагонес (гренаш), 10% аликант буше, 10% каберне совиньон.
Алкоголь: 14%.
Цвет бордовый, с фиолетовым оттенком.
Аромат интенсивный. Конфитюр, лак, нотки тоста, черника, чёрная смородина, чернослив.
Тело полное. Вкус мощный, сладковатый, но какой-то пустой, неопределённый, без особого баланса. Танины плотные, неприятные.
Послевкусие средней продолжительности, безвкусное.
Довольно неинтересное вино. В носу вроде как ягодное, но во рту кроме чрезмерной сладости я не нашёл ничего.
Цена: 99 ₪ (в Wine&Flavors).
Моя оценка: 84/100.
Quinta Do Portal, Reserva, 2008
Производитель: Quinta do Portal.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Доуро.
Виноград: турига насиональ, тинто рориз, турига франка (в неизвестной пропорции).
Алкоголь: 13.5%.
Цвет свекольный.
Аромат достаточно интенсивный, спиртуозный. Чёрные ягоды (в основном смородина), шоколадный пирог, лак, фруктовая жвачка, нотки эвкалипта.
Тело средней плотности. Вкус мощный, ягодный. С присутствием бочки и немного агрессивным алкоголем. Танины сухие.
Послевкусие средней продолжительности, с приятной кислинкой.
Хорошее, очень новосветное, ягодное вино. Правда, мне в нём помешал выпирающий алкоголь, который, впрочем, может и рассосаться с годами. Думаю, станет лучше через год-другой.
Цена: 130 ₪ (в Wine&Flavors).
Моя оценка: 88/100 (Р. Паркер - 91, Вайн Спектейтор - 87).
Dom Rafael, Mouchao, Tinto, Alentejo, 2008
Производитель: Vinhos da Cavaca Dourada SA.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Алентехо, Мучао.
Виноград: аликант буше, трикадейра, арагонес (гренаш), перикита (в неизвестное пропорции).
Алкоголь: 13.5%.
Цвет рубиновый, блестящий, с ореолом свекольного оттенка.
Аромат интенсивный, многоплановый. Лак, портянки, тост из чёрного хлеба, конский пот, эвкалипт, грибы, чёрные ягоды, сливки, резина, петрольные тона.
Тело средней плотности. Вкус мощный, спиртуозный, соответствующий аромату.
Послевкусие средней продолжительности, с приятной кислинкой.
Прекрасный, дешёвый представитель португальского виноделия. Очень советую начинать знакомиться с этим регионом именно с этого экземпляра.
Цена: 100 ₪ (у импортёра).
Моя оценка: 89-90/100.
Alvaro Castro, Quinta de Pellada, Pape, Dao, 2008
Производитель: Quinta de Pellada.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Дао.
Виноград: 100% турига насиональ.
Алкоголь: 13%.
Цвет свекольный, блестящий.
Аромат средней интенсивности. Мента, эвкалипт, хвоя, бочка, плесень, петрольные нотки, арбузная корка,
Тело достаточно плотное. Вкус прекрасно сбалансированный, ещё совсем закрытый, с высокой кислотностью и очень сухими танинами.
Послевкусие средней продолжительности, сухое.
Прекрасный младенец! Пить это вино сейчас - сродни педофилии. Конечно, в нём уже проявляются все признаки вундеркинда, но ему ещё расти и расти. Если хотите надёжную винную инвестицию - покупайте его сейчас и лет через 8-10 оно наверняка ощутимо поднимется в цене.
Цена: 230 ₪ (у импортёра).
Моя оценка: 90-91/100 (Вайн Энтузиаст - 95).
Ну, и ещё немножко нас:
Спасибо всем, и особенно Диме за организацию вечера.
Dönnhoff, Riesling, Trocken, 2011
Производитель: Dönnhoff.
Импортёр: Giaconda.
Виноградники: Германия, Долина Рейна, Нахе.
Виноград: 100% рислинг.
Алкоголь: 12%.
Цвет бледно-жёлтый.
Аромат высокой интенсивности, минеральный, тёплый. Тропические фрукты, лимон, петрольные тона, воск, корка чёрного хлеба.
Тело маслянистое. Вкус мощный, минеральный, с хорошей кислотностью лимона.
Послевкусие продолжительное, с деликатной горчинкой.
Не очень заумный, но более чем качественный рислинг. Учитывая цену в 100 ш по скидке - прекрасная покупка. Тут можно подписаться на групповой заказ (я участвую).
Цена: 120 ₪ (до скидки).
Моя оценка: 88-89/100.
Schäfer-Fröhlich Weingut, Gewürztraminer, Trocken, 2011
Производитель: Schäfer-Fröhlich.
Импортёр: Giaconda.
Виноградники: Германия, Долина Рейна, Нахе.
Виноград: 100% гевюрцтраминер.
Алкоголь: 12%.
Цвет светлого золота (а-ля 14 карат).
Аромат средней интенсивности. Лимонад "Ситро", яблоки, тёплая булочка, дыня. В развитии водоросли, цветы, чай.
Тело среднее, чуть маслянистое, округлое, с лёгким пощипыванием остаточного брожения. Вкус мощный, сладковатый, яблочный.
Послевкусие продолжительное, горьковатое, с оттенками свежих огурцов.
Интересный, достаточно терруарный гевюрц, с лёгкими отклонениями в балансе в сторону излишней сладости (вино то сухое). Вдобавок, в нём не хватает типичных оттенков роз. Короче, хорошее вино. Можно брать для ознакомления.
Цена: 120 ₪.
Моя оценка: 87-88/100.
Quinta do Mouro, Casa dos Zagalos, Reserva, 2007
Производитель: Quinta do Mouro.
Виноградники: Португалия, Алентехо.
Виноград: 50% трикадейра, 30% арагонес (гренаш), 10% аликант буше, 10% каберне совиньон.
Алкоголь: 14%.
Цвет бордовый, с фиолетовым оттенком.
Аромат интенсивный. Конфитюр, лак, нотки тоста, черника, чёрная смородина, чернослив.
Тело полное. Вкус мощный, сладковатый, но какой-то пустой, неопределённый, без особого баланса. Танины плотные, неприятные.
Послевкусие средней продолжительности, безвкусное.
Довольно неинтересное вино. В носу вроде как ягодное, но во рту кроме чрезмерной сладости я не нашёл ничего.
Цена: 99 ₪ (в Wine&Flavors).
Моя оценка: 84/100.
Quinta Do Portal, Reserva, 2008
Производитель: Quinta do Portal.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Доуро.
Виноград: турига насиональ, тинто рориз, турига франка (в неизвестной пропорции).
Алкоголь: 13.5%.
Цвет свекольный.
Аромат достаточно интенсивный, спиртуозный. Чёрные ягоды (в основном смородина), шоколадный пирог, лак, фруктовая жвачка, нотки эвкалипта.
Тело средней плотности. Вкус мощный, ягодный. С присутствием бочки и немного агрессивным алкоголем. Танины сухие.
Послевкусие средней продолжительности, с приятной кислинкой.
Хорошее, очень новосветное, ягодное вино. Правда, мне в нём помешал выпирающий алкоголь, который, впрочем, может и рассосаться с годами. Думаю, станет лучше через год-другой.
Цена: 130 ₪ (в Wine&Flavors).
Моя оценка: 88/100 (Р. Паркер - 91, Вайн Спектейтор - 87).
Dom Rafael, Mouchao, Tinto, Alentejo, 2008
Производитель: Vinhos da Cavaca Dourada SA.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Алентехо, Мучао.
Виноград: аликант буше, трикадейра, арагонес (гренаш), перикита (в неизвестное пропорции).
Алкоголь: 13.5%.
Цвет рубиновый, блестящий, с ореолом свекольного оттенка.
Аромат интенсивный, многоплановый. Лак, портянки, тост из чёрного хлеба, конский пот, эвкалипт, грибы, чёрные ягоды, сливки, резина, петрольные тона.
Тело средней плотности. Вкус мощный, спиртуозный, соответствующий аромату.
Послевкусие средней продолжительности, с приятной кислинкой.
Прекрасный, дешёвый представитель португальского виноделия. Очень советую начинать знакомиться с этим регионом именно с этого экземпляра.
Цена: 100 ₪ (у импортёра).
Моя оценка: 89-90/100.
Alvaro Castro, Quinta de Pellada, Pape, Dao, 2008
Производитель: Quinta de Pellada.
Импортёр: ג'ין פרוף.
Виноградники: Португалия, Дао.
Виноград: 100% турига насиональ.
Алкоголь: 13%.
Цвет свекольный, блестящий.
Аромат средней интенсивности. Мента, эвкалипт, хвоя, бочка, плесень, петрольные нотки, арбузная корка,
Тело достаточно плотное. Вкус прекрасно сбалансированный, ещё совсем закрытый, с высокой кислотностью и очень сухими танинами.
Послевкусие средней продолжительности, сухое.
Прекрасный младенец! Пить это вино сейчас - сродни педофилии. Конечно, в нём уже проявляются все признаки вундеркинда, но ему ещё расти и расти. Если хотите надёжную винную инвестицию - покупайте его сейчас и лет через 8-10 оно наверняка ощутимо поднимется в цене.
Цена: 230 ₪ (у импортёра).
Моя оценка: 90-91/100 (Вайн Энтузиаст - 95).
Ну, и ещё немножко нас:
Спасибо всем, и особенно Диме за организацию вечера.