Домашние ликёры

[viky_capalini]

Хочу поделиться двумя рецептами ликёров - Вишнёвого (слева) и Адвоката (справа).

Comments

[vanduy]

а Адвоката, то рецепт то где?

[viky_capalini]

в посте есть гиперссылк
но нате ещё и ссылку http://m-irrational.livejournal.com/14998.html

[viky_capalini]

а, у Маши запись френдс-онли, так что я добавила рецепт Адвоката в свой пост

[vanduy]

спасибо

[mcdereck]

ой, ну шо ж ты так поздно, когда вишни кончились:-)))

[viky_capalini]

да я о нём что-то забыла, мы в этом году из=за свадеб и т.п. вишни проворонили, а это я в кладовке убиралась и нашла две бутылки с прошлого года

ну зато сгущёнка и сливки есть круглый год! так что начинай с адвоката, ага)))

[mcdereck]

начну-начну. я уже освоила клюквенную водку, пора переходить на взрослые рецепты:-)))

[outside_flo]

а яйца сырые не тухнут??

очень интересный рецепт вишневого ликера, попробуем! он 4О градусов получается?

еще про бейлис интересно, напиши! ^_^
я знаю один рецепт, он упрощенный, походный.
сгущенка + растворимый кофе + водка или спирт + вода. взболтать и можно пить ^_^

а еще можно дома делать Амаретто на абрикосовых косточках и Лимончелло...

[viky_capalini]

нет, не тухнут

[outside_flo]

хм, странно, не похоже на Бейлис. оригинальный Бейлис не содержит яиц точно, и насчет специй и коры дуба я тоже сомневаюсь очень. Разве что кора дуба нужна чтобы имитировать вкус виски?..

[viky_capalini]

я думаю без яиц делать
а специи и дуб - наверное для вкуса виски
в любом случае я ещё не делала по этому рецепту и ничего не могу сказать, но дома есть настоящий бейлиз, и когда я сделаю по рецепту, то смогу сравнить

рецептов ликера нет, есть освещающий напиток

[vicky_twix]

2 апельсина, 2-3 больших яблока, 100гр сахара, стакан воды, бутылка мин. воды, бутылка белого вина, кубики льда.

Апельсины и яблоки помыть, порезать тонкими кружочками вместе со шкурой, залить сиропом, заваренным из воды и сахара. Закрыть и оставить на 12 часов. Перед подачей влить вино и воду, разлить в стаканы. положить по кубику льда. Перед замерзанием льда положить в формочки по клюкве. Подать с соломкой.

Re: рецептов ликера нет, есть освещающий напиток

[vicky_twix]

ой, я только сейчас заметила, что вместо освежающего, у меня получился освещающий напиток :)))

Re: рецептов ликера нет, есть освещающий напиток

[viky_capalini]

)))