(no subject)
Сначала хочу поздравить Люду milav и Таню olsanka с Днём рождения! Девочки, пусть все ваши желания сбудутся! Все-все!
Ну а теперь о насущном можно подумать!
Cалат с сыром и апельсинами.
250 г разного сыра
200г помидорок черри
100г ветчины
1 апельсин
салатные листья
перчик чили
1 красный лук
1 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
0,5ч.л. соли
оливковое масло
Сыр нарезать кусочками произвольной формы.
Помидорки разрезать пополам.
Апельсин очистить и нарезать дольками, удалив все волокна и плёнки.
Перчик порезать
Всё перемешать в миске и поставить в холодильник.
Из масла, соли, сахара и лимонного сока сделать заправку.
Листья салата промыть, просушить и разложить на тарелку. Выложить на них салат и полить заправкой
Ветчину я здесь не использовала. Сыр я брала один поострее (у нас такой вонючий "Бакштейн" продаётся), а второй сорт использовала маринованный .
Второй салат - с яблоками и селёдкой
1 яблоко
1 филе селёдки ( у меня была подкопчёная селёдка в масле)
2 средних маринованных огурца
1/2 репчатого лука
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. хрена
зелёный лук
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими кольцами
1 огурец порезать дольками, 1 натереть на тёрке.
Смешать огурцы, сметану, хрен в одонродную массу.
На тарелку выложить слоями селёдку, огурцы, репчатый лук и яблоки. Всё полить соусом и посыпать мелко порезанным зелёным луком.
Ну а теперь о насущном можно подумать!
Cалат с сыром и апельсинами.
250 г разного сыра
200г помидорок черри
100г ветчины
1 апельсин
салатные листья
перчик чили
1 красный лук
1 ч.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
0,5ч.л. соли
оливковое масло
Сыр нарезать кусочками произвольной формы.
Помидорки разрезать пополам.
Апельсин очистить и нарезать дольками, удалив все волокна и плёнки.
Перчик порезать
Всё перемешать в миске и поставить в холодильник.
Из масла, соли, сахара и лимонного сока сделать заправку.
Листья салата промыть, просушить и разложить на тарелку. Выложить на них салат и полить заправкой
Ветчину я здесь не использовала. Сыр я брала один поострее (у нас такой вонючий "Бакштейн" продаётся), а второй сорт использовала маринованный .
Второй салат - с яблоками и селёдкой
1 яблоко
1 филе селёдки ( у меня была подкопчёная селёдка в масле)
2 средних маринованных огурца
1/2 репчатого лука
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. хрена
зелёный лук
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими кольцами
1 огурец порезать дольками, 1 натереть на тёрке.
Смешать огурцы, сметану, хрен в одонродную массу.
На тарелку выложить слоями селёдку, огурцы, репчатый лук и яблоки. Всё полить соусом и посыпать мелко порезанным зелёным луком.