Муссовый торт "Весенний сюрприз"

[vicious_fox]

Поздравляю всех дам с праздником!
Желаю всем счастья и здоровья! Пусть всегда мы будем окружены взаимной любовью и заботой!

Comments

[wowcook]

Какая красота! Для меня это очень сложно!
"Вверх ногами" торт собирала?

[vicious_fox]

спасибо) в следующий раз наконец с зеркальной глазурью будет!
да, вверх ногами) форма Silikomart Eclipse очень удобная для начинающих прям в самый раз, очень люблю ее, она из двух частей, кстати для пирожных покупала аналоги из катая - полная фигня, так что если решишь не трать деньги!
А так, можно и в кольце металлическом - принцип такой же)
Знаешь как я обычно такие делаю? Сама не замечаю, как торты появляются через каждые выходные!
Один день приготовишь начинку, потом на следующий коржик, еще начинку добавишь, все эти дела могут неделями пролежать в морозилке, например этот корж очень удачный, сразу 3 сделала!
Глазурь зеркальная вообще месяц - два хранится в холодильнике. Предпоследний день делаешь мусс (если нет меренги, делается за считанные секунды) собираешь и в морозилку! На следующий день покрываешь - фоткаешь, вечером уже можно кушать!
У меня больше времени уходит, чтобы придумать сочетание вкусов)