Коронное парканское блюдо.

[verba77]

В Парканах есть блюда которые практически обязательно готовятся во всех домах. Главное это конечно баница ( вкуснейшая вертута с творогом), потом - игния ( мясо или курица тушённые с картошкой и заправленные пастой из складного красного перца) и ещё одно из главных блюд - квашенные фаршированные баклажаны ( не знаю как по болгарски они называются

Comments

[esso_besso]

А никаким маринадом не заливаете?

[verba77]

Вообще без маринада. На второй день овощи пускают свою юшку.

[parf_al]

Очень аппетитно выглядит! Меня свекровь научила делать просто соленые баклажаны - ужасно вкусные. А тут еще и с другими овощами...

[nina_ninovna]

Не сомневаюсь, что это вкусно. Рецептик взяла. Спасибо. :)

[ulia_ukke]

А кушать можно вот уже через 4 дня?