Мусака.

[verba77]

Я раньше очень любил готовить. Когда в квартире жили, то в основном ужин был на мне. Любил я поизголяться - сациви, чахохбили, пловы. После переезда в село времени готовить совсем не стало. Ну может раз в месяц выделяю время на это дело, а так всё Ира, а теперь вот и Катюша готовят

Comments

[philosova]

Там же еще вроде картофель должен быть, не? )

[verba77]

В том рецепте по которому я делал картофеля нет.

http://gidvkusa.ru/recepty/vtorye-bljuda/musaka-krymskix-grekov.html

[alaxelrod]

Похоже, это что-то очень сочное и вкусное. Знаю мусаку только в греческом варианте, она поплотнее, и без омлета, зато, кажется, с луком и картофелем.

[verba77]

Этот рецепт нашёл в интернете под названием " мусака крымских греков" ) Выше в комментарии поставил ссылку на сам рецепт.

Да, там и лука много и помидорки и сыр. И то чем сверху заливается не совсем омлет. Я просто кратко описал. А вот картофеля там по рецепту нет.

[leeloo_js]

Ела мусаку в Греции. Картошки там нет, только баклажаны, помидоры, фарш и соус Бешамель, как в лазанью. Очень сытное блюдо, но для меня жирновато. Приходится следить за весом)

[verba77]

Действительно очень сытное. Мы эту сковороду вчетвером ели и на ужин вчера и сегодня на завтрак и ещё осталось на вечер ). Надо было поменьше делать.