Эвоно как, Михалыч!

[ver_nun_ftig]

Первый раз в жизни готовила на кухне без миксера. И обрела, наконец, сакральное понимание двух вещей, которые мне не давали покоя всю мою кулинарную жизнь

Comments

[luvida]

Ну, всё теперь понятно)))

[galnikols]

Я муку часто не просеиваю. Но я ее обычно насыпаю первой в миску, и ложкой начинаю как бы взбивать.

[ver_nun_ftig]

Да, это тоже выход. Сначала руками замешать плотное тесто, а потом развести его до нужной консистенции.

[galnikols]

Я до сих пор тесто для пирогов делаю по старинке - руками и только руками, как бабушка(она и учила).

[ver_nun_ftig]

Для пирогов я тоже. Правда, чужими руками (мужниными) :))

[lnata]

Что случилось с миксером?

[ver_nun_ftig]

Миксер не был куплен за ненадобностью :)). Это мы блины у друзей в Испании готовили. А они готовкой заморачиваются только по большим праздникам. Когда Лола сломала оба запястья, я в ужасе спросила: как же ты готовишь? а она ответила, что она и не готовит, и никогда не готовила.

[lnata]

У меня такая подруга в Москве есть. Она не готовит. Ну вот не готовит и все. Зато знает ассортимент всех ресторанов и доставок в округе. Ну и мужья у нее готовят, прошлый так вообще специалистом по рыбе был. В мужьях, правда не надолго задержался.