Гречневая каша с мясом (Итле ботка)

[vene_ro4ka]

Различные зерновые и бобовые (в виде крупы и муки) издревле составляли основу татарской кухни. Поэтому, на татарской кухне широкое распространение имеют различные каши. Гречневая каша - одна из часто употребляемых. Сегодня будет не просто пустая гречка, а приготовленная с мясом. Здесь можно использовать говядину, баранину, курицу, индейку. Если

Comments

[katusha_2109]

Сытно и вкусно:)

[vene_ro4ka]

да, отличный вариант для разнообразия)

[eh_vasya]

У меня мама так любит готовить. "Полезно!" Только не обжаривает, а просто тушит.

[vene_ro4ka]

да, всё как душе угодно)
я сначала обжариваю до румяной корочки, а потом тоже тушу.

[eh_vasya]

Я бы тоже обжарил. Она и котлеты просит на пару. "Возраст"...

[mozg72]

...прекрасная кашка на будни:):):)

[vene_ro4ka]

ага, и на ужин, и на работу взять, на обед, тоже хорошо)

[ytolk]

То есть принцип плова?

[vene_ro4ka]

да, очень похоже)

[jannet_yummy]

очень аппетитно:))люблю гречку с мясом!

[vene_ro4ka]

и, ведь, полезно)