Ветчина в коллагеновой пленке.

[vene_ro4ka]

Думаю, не нужно писать, как это вкусно!) Кстати, к НГ столу будет отлично в качестве мясной нарезки, и в подарок можно положить, если готовите подарки своими руками)

Comments

[rusudan2]

Венерочка, соблазнительница!
Очень аппетитно-соблазнительно выглядит!

[vene_ro4ka]

Спасибо, Даночка!)
Вкусная ветчина получилось, да и красивая... чего уж там..)))

[katusha_2109]

Выходите на промышленные масштабы)))

[vene_ro4ka]

для промышленных нет времени))) это так... для узкого круга..)))

[tasha7519]

Все так просто, надо обязательно попробовать к праздничному столу приготовить:))

[vene_ro4ka]

совершенно ничего сложного, при наличии нужных ингредиентов)

[fridji]

а коллеги с работы, наверное вообще в счастье!такие деликатесы к столу

[vene_ro4ka]

да-да))) заказывают с большим удовольствием, есть уже постоянные покупатели)

[roscomnadzor]

видимо для профи рецепт...я все равно не понял :) :
Свинина полужирная (мякоть) - это какая часть свиньи используется?
В какой момент мясо нарезанное 3 на 4 превращается в фарш?
И что такое Гост фс №4 ?

Но выглядит вкусно, да

[vene_ro4ka]

любая часть мякоти с жирком
вымешенное мясо со специями до липкого состояния - и есть фарш
Гост фс №4 - это специальная фосфатная смесь для колбас